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處暑適合喝什么粥安神,教給你這些食譜

來(lái)源:家庭醫(yī)生在線(xiàn)網(wǎng)     時(shí)間:2021-07-26 21:31:39

處暑適合喝什么粥安神

一:百合銀耳粥

材料:鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。

做法:將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發(fā)開(kāi)后,洗凈切碎,與大米同煮為粥。

功效:百合有清心,潤(rùn)肺,寧神之功,對(duì)由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。銀耳味甘淡,歸肺、胃經(jīng),具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效,適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥。

二:黑芝麻粳米粥

材料:粳米,黑芝麻,枸杞。

做法:黑芝麻用小火焙香后,輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。將黑芝麻、粳米一同放入鍋中,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。放入泡發(fā)的枸杞,再煮10分鐘即可。

功效:黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤(rùn)燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏(yíng)、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。

三:雪梨大米粥

材料:雪梨2個(gè),大米200克。

做法:雪梨去皮切成絲,大米淘洗干凈;雪梨絲放入湯鍋,加足清水,煮開(kāi)后放入大米,煮至米爛即可。

功效:梨具有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。雪梨大米粥,可清熱潤(rùn)燥、質(zhì)溫和,尤其適合腸胃虛弱,不能吃生梨的老人和小孩。

四:燕麥南瓜粥

材料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個(gè)。蔥花、鹽適量。

做法:南瓜洗凈,削皮,切成小塊;大米洗凈,用清水浸泡半小時(shí)。鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火煮沸后換小火煮20分鐘;然后放入南瓜塊,小火煮10分鐘;再加入燕麥,繼續(xù)用小火煮10分鐘。熄火后,加入鹽、蔥花等調(diào)料。

功效:南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有身體必須的“補(bǔ)血元素”,可以幫你補(bǔ)足血?dú)?,而南瓜含有的其它營(yíng)養(yǎng)素,可以助你排毒養(yǎng)顏、抵抗疾病!其次,南瓜含有豐富果膠,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,還能黏附和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。

標(biāo)簽: 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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