來源:家庭醫(yī)生在線 時間:2022-03-15 16:43:49
到了春季是蔬菜豐收的季節(jié),不同的蔬菜里面的營養(yǎng)價值不同,要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇合適的蔬菜,這樣才能夠讓身體保持健康狀態(tài),春季養(yǎng)生應該吃哪些蔬菜呢,不妨跟著小編來了解一下。
春季養(yǎng)生吃哪些蔬菜比較好?
1、小油菜。
70%的孩子都喜歡吃小油菜,里面的營養(yǎng)價值很高,具有一定的解毒功效,如果孩子出現(xiàn)了牙齦問題或者口腔潰瘍的話,可以通過吃油菜的方式來緩解。
2、竹筍。
在春季應該多吃一些清淡的食物,小編推薦大家選擇竹筍,能夠為身體補充各種各樣的維生素,同時也具有消痰的效果,如果和大米一起煮成粥的話效果會更好。
3、芹菜。
芹菜是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N綠葉蔬菜,但是味道不容易被大家所接受,但是在春季應該多吃一些,因為芹菜具有通便以及清熱的功效,同時也可以增強骨骼。
4、菠菜。
菠菜的營養(yǎng)價值很高,里面含有人體所需要的營養(yǎng)元素以及多種維生素,具有養(yǎng)血的功效,可以把菠菜和大米煮成粥服用,也可以和清熱的食材搭配在一起。
春季養(yǎng)生的食譜都有哪些?
1、西蘭花核桃雞片
需要少量的西蘭花,一個雞蛋,少量的淀粉和鹽,三片雞肉和5個核桃肉,把淀粉、鹽、雞蛋清和醬油全部放在盆子里面腌制雞肉,鍋里面加入少量的油,五成熟的時候放入核桃翻炒,再放入油和雞肉炒,然后把以上所有的材料全部放在鍋里面,加入淀粉和食鹽勾兌,燜10分鐘就可以出鍋了。
2、玉米牛肉湯
需要一根玉米,300克牛肉,兩個雞蛋,先把雞蛋打散,牛肉洗干凈剁碎放在碗里面,然后加入少量的調(diào)料腌制10分鐘,鍋里面加入少量的油,把牛肉炒熱之后去除血水,然后把以上所有的材料全部放在鍋里面煮20分鐘即可。
溫馨提示
以上就是為大家介紹的4款春季養(yǎng)生的蔬菜,平時可以多攝入一些新鮮的蔬菜和水果,春季天氣比較干燥,一定要多喝水,一日三餐定時定量,避免暴飲暴食,早餐一定要吃好,千萬不能過度的依賴于藥物,少吃一些加工食品,避免大量的喝酒。避免吃一些油炸的食物,飲食方面以清淡為主,全面的攝入營養(yǎng),減少零食的攝入量。
標簽: 營養(yǎng)價值
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