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儲藏和冷凍食物有什么禁忌?記好這些常識

來源:家庭醫(yī)生在線     時間:2022-03-31 15:38:46

在使用冰箱的時候,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。但是,在儲藏和冷凍食物的時候,也有一些禁忌。

1.熱的食物絕對不能放入運轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。

2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節(jié)省電量。

3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結在蒸發(fā)器上,不便取出。

4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。

5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,以4攝氏度左右溫度貯藏為最好。

6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

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