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晚餐是一日三餐中不可少的一部分，只有保證一日三餐定時(shí)定量，身體才會(huì)更加健康。但生活中有不少人認(rèn)為晚餐可有可無(wú)，或者隨便吃點(diǎn)敷衍了事，其實(shí)晚餐也是相當(dāng)重要的，健康的晚餐可以滿足一晚上的生理活動(dòng)的需求，如不吃晚餐或隨便吃點(diǎn)就無(wú)法滿足身體晚間的生理需求，從而影響身體健康。因此，為了身體健康，吃晚餐時(shí)要避開(kāi)一些禁忌。

那么吃晚餐要避開(kāi)哪些禁忌呢？

1、 過(guò)度飲酒

很多人都喜歡晚餐時(shí)配幾杯小酒，或者是請(qǐng)上好友一起暢飲。小酌怡情，但過(guò)度飲酒會(huì)讓人身體受到損害。酒精會(huì)讓人體的神經(jīng)興奮起來(lái)，還很有可能會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。不僅如此，過(guò)度飲酒會(huì)讓人出現(xiàn)食欲下降，消化不良的現(xiàn)象。大量飲酒還會(huì)增加高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)肝臟功能也有很大的損害一些，對(duì)酒精過(guò)敏的人過(guò)度飲酒還會(huì)引起酒精中毒。

2、 拒絕晚餐

現(xiàn)在的女性對(duì)自己身材的要求是越來(lái)越高了，很多人為了減肥而晚餐只吃一顆蘋果甚至不吃，這樣會(huì)身體造成嚴(yán)重?fù)p害。假如晚上不進(jìn)食，那么胃里面就沒(méi)有食物中和胃酸，胃部長(zhǎng)期被胃酸侵蝕就會(huì)導(dǎo)致胃黏膜損傷。不吃晚餐不僅會(huì)讓胃部受損，而且會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受累。不少節(jié)食的人晚上都會(huì)餓的睡不著，神經(jīng)一直保持興奮，大腦得不到正常的休息，這樣很容易影響第二天工作和學(xué)習(xí)的率。

3、 吃燒烤

不少人喜歡吃烤肉，所以人們會(huì)經(jīng)常去烤肉店里聚餐，然而經(jīng)常吃烤肉會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。在燒烤食物的過(guò)程中，雖然會(huì)很香，但是對(duì)身體是極其不利的。燒烤的食物很容易影響蛋白質(zhì)的消化吸收，而一些熏烤類食物營(yíng)養(yǎng)欠佳，反而吃下去有害無(wú)益。另外晚上經(jīng)常吃烤肉，不吃蔬菜很容易肥胖。再加上運(yùn)動(dòng)量少，更容易增惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是一些患有心血管疾病的中老年人更應(yīng)該注意少吃烤肉，盡量吃一些清淡的食物。

4、 隨便吃點(diǎn)剩菜

很多人都舍不得倒掉剩飯剩菜，晚上如果經(jīng)常吃剩菜，是很容易致癌的。剩菜的存放時(shí)間太長(zhǎng)，很容易形成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦在胃里與肝內(nèi)結(jié)核就會(huì)成為亞硝胺。亞硝胺是一級(jí)致癌物，所以我們一定要當(dāng)心。在平常煮飯最好是一次吃完，如果有剩菜，應(yīng)放入冰箱里，最好在5個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃完，以免對(duì)身體造成危害。

另外，晚餐應(yīng)該要清淡一些，注意要選擇一些低脂肪容易消化的食物，多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激性的食物。還要注意，晚餐不宜吃太飽，以七八分為好，晚餐過(guò)度進(jìn)食容易引起消化不良，就會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀，不僅會(huì)影響消化道健康，還會(huì)影響晚間睡眠質(zhì)量。

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