來源:家庭醫(yī)生在線網(wǎng) 時間:2021-10-22 15:45:05
秋天是特別干燥的一個季節(jié),人們經(jīng)常會出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干癢、干咳無痰的表現(xiàn),很有可能是秋燥引起的。秋燥是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的疾病,分為涼燥、溫燥兩種類型。想要降秋燥,梨是不二選擇。
梨有哪些功效?
梨子有潤肺化痰、清熱生津的功效,能夠改善秋燥引起的不適感覺。秋天也是很容易上火的季節(jié),吃梨還可以改善陰虛火旺,生津止渴。除此之外,梨還有很高的營養(yǎng)價值,含有豐富的維生素和有機酸。另外梨還有促進消化、刺激食欲的作用,如果總是不想吃東西,不妨吃顆梨子來開胃。
梨有哪些吃法?
1、梨湯
把梨煮成梨湯,是最常見的梨的吃法。材料是三個秋梨,一朵銀耳,一小把枸杞,適當?shù)谋?。先泡發(fā)銀耳,把銀耳撕碎。把梨清洗干凈,切成小塊備用。先煮銀耳,放入梨,最后放冰糖以及枸杞,一碗能夠滋潤祛燥的梨湯就做好了。除了和銀耳、枸杞搭配之外,還可以和桂圓、百合搭配在一起,煮出來的梨湯照樣非常鮮美,而且會有不同的功效。
2、秋梨膏
秋梨膏也是一種能夠降秋燥的梨的做法,主要材料是雪梨、羅漢果、紅棗、生姜、冰糖。首先先把雪梨洗凈去皮,切成細碎的小塊,越碎越好。然后加入百合、紅棗、羅漢果、姜絲和冰糖,一起熬煮三十分鐘。然后把渣濾掉,把湯汁倒進砂鍋當中,繼續(xù)熬制,大約熬制一個小時。最后把熬出來的秋梨膏晾涼,放進冰箱中冷藏。
3、梨粥
還有一種梨的做法,很受大家歡迎,就是熬梨粥。這是最簡單的一種做法,先把梨處理干凈切成小塊,粳米提前浸泡半小時。先涼水下米,等到水煮開之后再加入梨,慢慢的熬30分鐘,就煮成了一道清甜軟糯的梨粥,每天早上喝上一碗,可以緩解秋燥,防止口干舌燥。
不少人在生活當中受到了秋燥的影響,正值秋梨上市,不妨買些梨來吃??梢陨?,可以熬成梨湯或者梨粥吃,或者直接制成秋梨膏,降秋燥效果都很好。
標簽: 維生素 營養(yǎng)價值
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