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雞爪營養(yǎng)豐富，其中所含的膠原蛋白不僅有很好的美容效果，還能壯骨強(qiáng)身。雞爪花生花生湯富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。除了美容抗皺之外，還具有養(yǎng)血、活血、止血、強(qiáng)筋壯骨的功效，非常適合愛美、體質(zhì)較弱的女性朋友。而且吃起來簡單，不油膩。如何做出好吃的雞爪花生湯，我們來看看詳細(xì)教程。

雞爪花生湯實(shí)踐教程:

1.花生用溫水浸泡30分鐘。

2.把買來的雞爪的腳趾甲剪下來，洗凈，剁成兩塊。

3.鍋內(nèi)加適量水，煮開，放入雞爪，倒入適量料酒，加水煮開，然后撈出瀝干。

4.湯鍋加水適量，將烤好的雞爪和姜片放在一起。加入花生，用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火，慢慢煮兩個小時左右。

6.燜好后加鹽，再燜五分鐘，保證雞爪完整，雞爪上的皮立即融化。

雞爪花生湯成品圖:

雞爪花生湯制作小技巧;

1.雞爪也可以由賣雞爪的小販直接剁碎，方便燉煮。

2.如果不喜歡花生衣，可以把花生泡好后去皮。但不建議去皮，因?yàn)榛ㄉ聦θ梭w有很好的補(bǔ)血止血作用。

以上是雞爪花生湯的詳細(xì)練習(xí)教程和這次練習(xí)的一點(diǎn)技巧。這種雞爪花生湯味道咸、香、淡，一點(diǎn)也不油膩?；ㄉ阆憧煽?，雞爪煮軟了入口即化，非常好吃。建議女性朋友要經(jīng)常吃這種保健湯，尤其是體弱多病的女性朋友，她們不僅可以補(bǔ)血，還可以通過吃美容來強(qiáng)身健體。

標(biāo)簽： 制作技巧 維生素