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血液是保持身體性命功能的一個關(guān)鍵構(gòu)成物質(zhì)，假如出現(xiàn)血液較少或是是失血過多問題得話，便會傷害到一個人的生命。因此針對貧血病人而言，應當多吃一些有利于補氣血的食物，才可以讓人體中的血液保持在一個一切正常范疇以內(nèi)，才可以讓生理學功能維持運作。而在補血補氣全過程中飲食搭配是補血補氣的關(guān)鍵因素，有什么肉類食品是能夠 補血補氣的嗎?

一、 吃啥肉補血補氣

1、烏雞肉

烏骨雞很有營養(yǎng)成分，是女性的恩物，它具備較強的滋補養(yǎng)生作用，很合適女士服用，用于煲湯，清蒸的都是有非常好的功效，補血補氣養(yǎng)神，醫(yī)治月經(jīng)不調(diào)等病癥。烏骨雞一般熬湯服用，用烏骨雞和大棗、枸杞等食物熬湯具備補氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的作用。對生完孩子女性、生理期女士和病后初愈的人多喝烏雞湯很有功效。

2、牛羊肉

尖肉是含鐵的關(guān)鍵來源于，而牛羊肉中鐵集團成分特別是在豐富多彩，依照《中國食物成分表》中的數(shù)據(jù)信息，每100克牛羊肉中含鐵的成分為3.3mg，是同樣品質(zhì)生豬肉的二倍，也高過牛肉中的成分。牛羊肉合適與一些葷菜一起燉著吃，能夠 酸堿中和，口味實際效果都會更好。比如牛羊肉和大白菜、馬鈴薯、紅薯粉條燉一起味兒極好，和冬瓜也是非常好的配搭。值得一提的是，牛羊肉碰到西紅柿后，能夠 使牛羊肉中的鐵更強的被身體消化吸收，合理防止缺鐵性貧血。而在燉牛肉時，再加些西紅柿，能讓牛羊肉迅速變爛，更合適中老年人盆友服用。

3、鴿子肉

鴿子肉具備非常好的補血補氣活血化瘀的功效，并且還能預防高血壓、氣喘病等多種多樣常見病，針對治療貧血及其女性造成失血過多也是有一定的功效。

假如想將鴿子肉的補血補氣實際效果充分發(fā)揮到完美得話，能夠 配搭阿膠糕、大棗、白木耳等?？墒羌偃缫胙a氣血實際效果提高，則能夠 配搭淮山藥、黃芩、黨參等，終究補血補氣的另外需要補氣血，才可以使血氣沖盈。

4、 歸參燉母雞

川芎、黨參各1 5 克, 老母雞1 只。將老母雞屠宰, 褪毛和內(nèi)臟器官, 清洗。將川芎、黨參放進雞腹腔, 放入石鍋, 添加調(diào)味品, 用慢火煮爛即成。服用時,

可分餐制吃葷喝粥。

5、 生地黃雞

生地黃、麥芽糖各25 0 克, 烏骨雞1 只。將烏骨雞屠宰, 褪毛及內(nèi)臟器官, 清洗。將生地黃與麥芽糖翻拌, 裝進雞腹腔, 雞放進盆里, 入籠屜內(nèi), 煮熟即成。服用時不加鹽、醋, 吃葷喝粥。

6、 歸參淮山藥豬肚

川芎、黨參、淮山藥各1 0 克, 豬肚5 0 0 克。將豬肚割開, 剔去肌肉筋膜、臊腺, 清洗。將川芎、黨參、淮山藥裝進茶包袋內(nèi), 扎牢口, 與豬肚一同放進鋁鍋內(nèi), 放水適當, 清燉至豬肚爛熟。撈起來豬肚, 切割成片狀,放進菜盤里, 加調(diào)味品翻拌服用。

7、 當歸羊肉羹

川芎1 5 克, 黃芩2 5 克, 牛肉5 0 0 克。將牛肉清洗,川芎、黃芩裝進茶包袋內(nèi), 扎好口, 一起放進鋁鍋, 放水適當。置文火上燒滾, 再用慢火煮爛即成。服用時加雞精。吃葷喝粥, 早中晚各食1 次。

8、 桂圓酸棗仁飲

桂圓肉、炒棗仁各10 克, 伏苓1 2 克。炒棗仁搗爛,用茶包袋裝。伏苓下鍋, 放水5 0 0 ml, 煮三十分鐘后, 添加桂圓肉和炒棗仁, 再煮三十分鐘, 取下棗仁, 加適當白砂糖, 濾液汁。不拘小節(jié)時飲, 并吃桂圓肉及伏苓。

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