來(lái)源:家庭醫(yī)生在線(xiàn)網(wǎng) 時(shí)間:2022-01-20 11:12:09
冬季氣溫寒冷,空氣干燥,身體易出現(xiàn)各種問(wèn)題,這時(shí)人們會(huì)通過(guò)吃各種有益食物來(lái)調(diào)理身體,也會(huì)將目標(biāo)定向各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。但其實(shí)冬季有各種有益食物,在其中萵筍是冬季最常見(jiàn)并且醫(yī)生最推薦的好食材。萵筍性寒有降血壓,降血糖,預(yù)防癌癥的功效,在冬季經(jīng)常吃萵筍有很多好處。
冬季吃萵筍有哪些好處?
1、防癌抗癌
萵筍中有一種芳香化質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)于肝癌胃癌有預(yù)防作用,還能降低癌癥患者進(jìn)行化療放療后的副作用。
2、增進(jìn)食欲
萵筍的味道清新并且略帶苦味,能促進(jìn)消化,增加膽汁分泌,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于增進(jìn)食欲。
3、保護(hù)心臟
萵筍中含有比較高的鉀,可以促進(jìn)排尿,減少高血壓對(duì)心臟的傷害。對(duì)心臟病患者來(lái)講,多吃萵筍能保護(hù)心臟。
4、改善糖代謝
糖尿病患者因?yàn)樘谴x功能紊亂,導(dǎo)致胰島分泌不足而使血糖得不到穩(wěn)定。萵筍中含有各種纖維成分,其中較多的尼克酸可以激活胰島素,改善糖代謝功能,幫助降血糖。
5、改善睡眠
萵筍中含有碘元素,這是一種可以調(diào)節(jié)身體基礎(chǔ),代謝體格等多方面的物質(zhì)。此外萵筍還有鎮(zhèn)靜作用,可以消除緊張穩(wěn)定情緒,讓人睡眠更好。
6、養(yǎng)肝
萵筍有一種白色乳液能刺激消化液分泌,幫助提高食欲消化功能,還能改善肝臟功能,起到養(yǎng)肝的作用。
哪些人可以多吃萵筍?
三高疾病是人類(lèi)致命的頭號(hào)殺手,在目前中國(guó)十大死亡原因中因?yàn)槿咚劳龅娜藬?shù)占據(jù)總死亡數(shù)的27%。所以高血壓、高血糖、高血脂患者可以多吃萵筍。此外新鮮的萵筍中含有大量的天然植物纖維素,這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,軟化糞便加快糞便排出,多吃萵筍能改善便秘。
溫馨提示
冬季多吃萵筍好處多,所以可以多購(gòu)買(mǎi)萵筍,注意萵筍要挑選新鮮的。不要一次性購(gòu)買(mǎi)太多放置家中易壞掉。此外注意腸胃功能較弱,消化能力差的人要控制萵筍的食用量,因?yàn)槿n筍纖維較高,進(jìn)食過(guò)多會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),加重腸胃不適。
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