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廣州這10家面包店,一家比一家好吃!

來源:hao123百家號(hào)     時(shí)間:2022-02-03 18:11:01

眾所周知,廣東人民十分注重飲食,尤其是在吃的方面,不管是食材還是飲食習(xí)慣都十分講究。在這樣的大環(huán)境下又會(huì)衍生出怎樣符合當(dāng)?shù)厝丝谖队钟衅返木W(wǎng)紅面包店呢,那么讓我們一起來揭曉吧。廣州十大網(wǎng)紅面包店(排名不分先后順序):① /PAPER STONE BAKERY② /Perma Bakery 樸門③ / 小林面包店④ /GONTRAN CHERRIER⑤ / chou chou ⑥ / Chubby Bakehouse⑦ /GRAINY BAKERY&CAFE⑧ /美嘉華面包西餅店⑨ /麥子倉庫⑩ / GAONN 加溫·努力01PAPER STONE BAKERYPAPER STONE 是美心集團(tuán)旗下的一家高端面包連鎖店,作為香港最大的飲食集團(tuán),美心自1956年創(chuàng)立以來一直潛心研發(fā)各種菜系、咖啡類等,PAPER STONE 的推出無疑也是美心在烘焙領(lǐng)域濃墨重彩的一筆。店名源于我們每個(gè)人童年的“Paper Scissors Stone(剪刀石頭布)”。就像他本身的面包文化:“將面包變成人們餐桌上的主食,讓講求生活態(tài)度的家庭吃出時(shí)尚”一樣,PAPER STONE 堅(jiān)持用純正法國進(jìn)口的法國大磨坊T55面粉制作,采用自家制老面母種,人手揉制及石窯式焗爐烘焙,制作時(shí)間長達(dá)28小時(shí)。推薦理由:店里主打法包,由于特制的烘焙技術(shù),使法包均帶著糖果色澤的脆香外皮,內(nèi)藏如蜂巢狀的氣泡膜,面包更具彈性,嚼感更佳。TOP產(chǎn)品:焦糖牛角包、芝士粒粒法包、宇治抹茶臟臟包、廣東目前4家分店地址:天匯廣場店:珠江新城 興民路222號(hào)天匯廣場B1層b106天環(huán)店:天河城/體育中心 天河路218號(hào)天環(huán)廣場B252b中環(huán)廣場店:小北/淘金 保利時(shí)光里·中環(huán)廣場北區(qū)萬菱匯店:正佳廣場 天河南街道天河路萬菱匯東北調(diào)香室旁02Perma Bakery 樸門這里號(hào)稱有全廣州最好吃的可頌,店主是個(gè)十分帥氣質(zhì)樸的法國男人,因?yàn)閻矍楹蛷V州妻子Agnes一起經(jīng)營著屬于他們的浪漫和執(zhí)著?!皹汩T”二字來源于樸門永續(xù)生活設(shè)計(jì),也是夫妻二人對(duì)理想生活的定義,簡單純樸。店里以木質(zhì)為主調(diào),暖黃色的吊燈,干凈的面包柜里整齊的擺著從不讓人失望的各種種類面包。帶著小鄉(xiāng)村的質(zhì)樸,也滲透著法式的小浪漫,使得這里成為一眾網(wǎng)紅爭相打卡的網(wǎng)紅面包店。目前在廣東開了三家店,想必他們是想讓更多的人了解他們的“廣東愛情故事”吧。推薦理由:堅(jiān)持用有機(jī)原料做面包,酵母都是自己培育的,不成熟的種向來不用,有態(tài)度、有情懷的一家面包店。TOP產(chǎn)品:法式蘋果派、招牌可頌、原味可露麗、廣東目前3家分店地址:Perma Bakery樸門·本店:小北/淘金 建設(shè)五馬路38號(hào)青年志愿者協(xié)會(huì)旁K11購物中心店:珠江新城 珠江東路6號(hào)K11購物藝術(shù)中心B2層白云堡店:白云大道沿線 白云大道白云堡道3號(hào)尚云名邸B座首層03小林面包店小林面包店店主小林是廣東佛山的一個(gè)靦腆大男孩,因?yàn)橐徊縿?dòng)畫片《日式面包王》與面包結(jié)緣,從此走上了面包師之路。網(wǎng)上有關(guān)于小林面包店的評(píng)論有很多,“性價(jià)比之王”“純手工日式包”“純天然”等都是對(duì)一個(gè)小店的評(píng)價(jià)。在廣州這樣寸土寸金的地方,我們很難想象會(huì)有一家均價(jià)在4-12塊的面包店。每個(gè)面包師都有自己的風(fēng)格,面包的口味見仁見智,但總有欣賞它們的客人會(huì)來配對(duì)。而每多一個(gè)面包師,就會(huì)多一群能吃到新鮮面包的有口福之人。推薦理由:店里一半日式面包一半法式面包,均為純手工制做,價(jià)格實(shí)惠,是一家可以手工面包自由的小眾面包店。TOP產(chǎn)品:朱古力貝果、蔓越莓核桃歐包、番茄小餐包、廣州目前1家店地址:天河公園 /上社店:中山大道西203號(hào)之804GONTRAN CHERRIER如果它還沒有出現(xiàn)在你的城市,你大概無法想象它的火爆程度。從香港尖沙咀,到杭州大廈、北京朝陽大悅城,店門口總是大排長龍,無一例外。每到一處,就像是頂流明星出街一般火爆炸裂,開到對(duì)美食要求極高的廣州,自然也少不了一番熱鬧景象。2019年在廣州太古匯店開業(yè)僅兩周,就在大眾點(diǎn)評(píng)的面包甜點(diǎn)熱門榜和美食熱門榜占據(jù)了4個(gè)第一。面包之于法國人早已不是生活不可或缺的一部分,他們將雅致藏在法式面包的簡約隨性中,任由這種灑脫自由貫穿法式的浪漫風(fēng)情。推薦理由:用法式技藝,發(fā)揮好食材的優(yōu)點(diǎn),烘焙出健康、美味的法式面包,把經(jīng)典的法式面包優(yōu)雅地展現(xiàn)給更多消費(fèi)者。TOP產(chǎn)品:蝴蝶酥、巧克力司康、風(fēng)味焦糖可頌、廣州目前2家分店地址:太古匯店:石牌/龍口 天河路太古匯MU22號(hào)鋪?zhàn)覭11店:珠江新城 珠江東路6號(hào)K11購物藝術(shù)中心B13505chou chou chouchou是那種適合發(fā)呆一整天的面包店,日漫里面包屋的模樣,在街邊拐角的小角落里,推開座位邊的日式窗戶可以看到外面的風(fēng)景,沒有吵吵鬧鬧的街區(qū),有的是窗外嘰嘰喳喳的麻雀、綠蔭成群的窄街,買上幾塊店里的面包,點(diǎn)上一杯美式,文藝氣息直接被拉滿!店里的卡通面包公仔也是奇奇怪怪可可愛愛,小兔子面包和超人面包也是不負(fù)眾望得到每位食客的一致好評(píng)。推薦理由:日式面包口感香甜可口、柔軟,屬于甜面包范疇,每一次油、糖、干酵母的放入量都要有嚴(yán)格的管控,才可做出好吃的日式包。TOP產(chǎn)品:面包超人、鹽小胖、肉松咸蛋黃面包、廣州目前3家分店地址:日式家庭面包店:正佳廣場 六運(yùn)三街6號(hào)103天河城店:天河城/體育西 體育西路50號(hào)103之二(周二店休喔,千萬別撲空啦)烘焙工廠店:天河公園/上社 建中路14號(hào)106房06Chubby Bakehouse肉桂愛好者天堂Chubby Bakehouse推薦這家店其實(shí)還是懷著比較糾結(jié)的心情,店里招牌為肉桂面包卷,由于肉桂的味道怪怪的,既不是純粹的香,不是純粹的甜,更不是純粹的苦,店主特地在面包中間融合了奶油,加上下面松軟的面包,略甜膩,又有種說不出的味道,喜歡的人無限回購,不喜歡的褒貶不一?!锏昝娌淮?,ins復(fù)古裝修風(fēng),干凈的柜臺(tái)整齊地?cái)[放著各式蛋糕面包,手機(jī)一鍵自助下單,堂食打包都可。推薦理由:廣州“肉桂卷天花板”,老板堅(jiān)持制作獨(dú)家研發(fā)的肉桂卷,雖小眾但死忠粉眾多,肉桂愛好者必打卡店鋪。TOP產(chǎn)品:肉桂卷、肉桂焦糖戚風(fēng)蛋糕、廣州目前1家店地址:五羊新城店:寺右南三街三巷6號(hào)102-2鋪07GRAINY BAKERY&CAFEGRAINY有“小麥”的寓意,本著對(duì)面包最純粹的愛好以及對(duì)原始材料的敬畏,主理人起這個(gè)名字也是時(shí)刻警醒自己要把最好的面包帶給消費(fèi)者。室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格走簡約路線,淺灰墻面與乳白瓷磚相映出一鐘樸實(shí)的氣質(zhì),淺色木紋桌椅和暖色柔和的燈光作映。單純店外來看,你可能會(huì)覺得就是路邊一家平平無奇小店,但吃過可露麗和可頌的無不聲稱“驚艷”。許多人收藏GRAINY BAKERY&CAFE 不是奔著面包,而是各種咖啡,桂花拿鐵和季節(jié)限定的自制西柚茶,據(jù)說喝過之后真的會(huì)心心念念。推薦理由:外賣平臺(tái)位居越秀區(qū)面包榜首,主理人匠心工藝,只為把最好的面包帶給消費(fèi)者。TOP產(chǎn)品:可露麗、原味可頌、廣州目前2家分店地址:五羊新城店:五羊新城 寺右新馬路南二街七巷8號(hào)藍(lán)天里店:江南大道沿線 江南大道中254號(hào)藍(lán)天里商場122鋪位(近聚寶堂茶餐廳)08美嘉華面包西餅店可能很多人對(duì)美嘉華這個(gè)名字并不陌生,對(duì),它并不是新興的初代網(wǎng)紅面包,相反,它是廣州一個(gè)老字號(hào)的面包店,之所以要寫,是因?yàn)樗鼘?shí)在太有代表性,不可多得又不可不得。店鋪簡約、環(huán)境衛(wèi)生、食材新鮮、口感細(xì)嫩、性價(jià)比高.....這隨便一個(gè)評(píng)價(jià)安到一家面包店都是紅火至極,但是全部評(píng)價(jià)安到一個(gè)老字號(hào)面包店,這背后的堅(jiān)持和匠心,所有人都可以窺得見。肉松、紫薯、紅豆,層層疊疊包裹的太極包,一個(gè)可以作為成年人一頓的下午茶,說它5塊,你敢信?推薦理由:店鋪簡約、環(huán)境衛(wèi)生、食材新鮮、口感細(xì)嫩、性價(jià)比高,是一家不可多得的“老字號(hào)網(wǎng)紅面包店”。TOP產(chǎn)品:太極包、紅豆肉松面包、蛋白蛋糕、廣州目前1家店地址:北京路店:北京路商業(yè)區(qū) 德政中路243號(hào)09麥子倉庫麥子倉庫自2009 年起源于新加坡,致力于為崇尚天然健康生活之人士;提供新鮮烘培、手工制作的純粹面包與糕點(diǎn)。以“尊重和回歸食材的本味”為概念,麥子倉庫所有的選品和制作都有極嚴(yán)苛的流程管理。店里多以大理石柜臺(tái)和玻璃展柜為主,橘黃色的吊燈映在展示柜的面包上,干凈、溫暖、有食欲,店里面包略貴,建行可打折。推薦理由:品類很特別,并不是滿目可見的選品,材料口味嚴(yán)格把控,吃的放心。TOP產(chǎn)品:火龍果玫瑰包、檸香芝士、榴蓮奶酥、廣州目前1家店地址:珠江新城店:珠江新城 興民路222號(hào)自編裙樓商場地下負(fù)一層114號(hào)10GAONN 加溫·努力這是一家開在街角的韓式面包屋,由韓國三兄弟共同經(jīng)營。店名Gaonnuri在韓語中意為“世界的中央”,韓國大叔將其音譯為“加溫努力”,溫暖且貼切。小店連同烘焙室只有50平方米,沒有座椅,只提供外帶,就像一個(gè)元?dú)庋a(bǔ)給站。誘人烘焙麥香從門縫中傳出,吸引了不少路人推門而入。最近小red書上瘋狂推薦的堿水包,大多來自這里。推薦理由:面包韌勁十足,但又不會(huì)太硬,里面有黃油和橄欖,麥子的香氣在口中越嚼越香。TOP產(chǎn)品:堿水面包、紅薯芝士黑麥法棍、麻薯、廣州目前6家分店地址:華利店:珠江新城 華利路27號(hào)102鋪體育東店:正佳廣場 體育東路1號(hào)首層之三馬場店:興盛路/跑馬場 馬場路28號(hào)111之一五羊店:五羊新城 寺右二馬路73號(hào)琶洲店:琶洲 宸悅路7號(hào)星巴克隔壁白云萬達(dá)店:萬達(dá)廣場 云城南三路396號(hào)131-135鋪

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