來源:hao123百家號 時間:2022-02-04 07:41:05
簡單的美食
By 茂蕾
用料
羊肉卷 240克大蔥 350克(2根)孜然燒烤料 適量生抽 半湯匙青椒 1個姜 適量料酒 適量
做法步驟
1、起鍋放入適量水,加入幾片姜,水開放入羊肉卷,倒入一湯勺料酒,煮半分鐘變色撈出備用。
2、蔥姜和青椒切好備用。
3、起鍋放入適量油,放入蔥姜和青椒爆香。
4、倒入羊肉卷翻炒幾下,加入兩湯勺生抽,一湯勺孜然燒烤料,翻炒均勻。成盤開吃。
小貼士
燙羊肉卷時,羊肉一變色就可以撈出。不然煮老了,口感會硬。
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