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酒局上有人帶勃艮第大酒 怎么拆招?

來源:hao123百家號(hào)     時(shí)間:2022-02-06 13:41:03

我有個(gè)朋友最近很著急的找我咨詢,他要參加一個(gè)酒局,聽說別人要帶勃艮第大酒,他很苦惱應(yīng)該帶什么酒才不跌份兒。我給他支了幾招,分享給大家,以后酒局之前可以好好看看

第一招 帶一些大名莊的小眾酒款小

大名莊往往能給人留下深刻的印象,但不是人人都對(duì)大名莊的所有酒款都了如指掌,咱們可以劍走偏鋒,選一些不怎么出現(xiàn)在公眾視線,但很有特色的大名莊酒款。

比如說Dujac做的干白,JFM的Nuits st George,Rousseau的最新地塊Clos du Chateau,Roumier的Ruchottes Chambertin等,這種酒往往會(huì)使人意想不到,原來這個(gè)酒莊還有這個(gè)酒。

讓人覺得你特別懂葡萄酒,能在茫茫酒海找到高性價(jià)比酒款,而不是一味追求價(jià)格,既能彰顯身份,又能提高逼格。

第二招 找其他產(chǎn)區(qū)酒王酒

其他產(chǎn)區(qū)的酒王雖然和勃艮第名莊有所差距,但也是一方霸主,品質(zhì)極佳,例如盧瓦爾河谷的Domaine Rougeard, Didier Dagueneau的燧石 ,意大利的Biondi Santi, Bruno Giacosa或者西班牙的Pingus等等產(chǎn)區(qū)酒王。

帶這種酒時(shí)一定要提前預(yù)習(xí)好相關(guān)的專業(yè)知識(shí),然后自信的向其他人介紹,最近發(fā)現(xiàn)這個(gè)酒,這個(gè)酒也特別棒,勃艮第的酒王是好,但是我?guī)У倪@個(gè)因?yàn)槭裁词裁春苡幸馑?。讓大家感受到你是真的熱愛葡萄酒,是一個(gè)真正有個(gè)性,不隨波逐流的葡萄酒迷,大家也會(huì)更愿意和你這種熱情并懂行的年輕人喝酒。

第三招 帶和自己有關(guān)系的酒的

時(shí)下,有不少人會(huì)和國(guó)內(nèi)的酒莊合作釀酒,這種自己參與并且心意滿滿的酒絕對(duì)吊打其他大酒?;蛘呔魄f莊主是你的朋友,認(rèn)識(shí)莊主,一起吃過飯有過共同的經(jīng)歷也同樣適用。

雖然酒不是很貴,但是能把和你有關(guān)系的酒拿出來和大家分享,無形中進(jìn)一步拉近彼此的距離,對(duì)于這種酒一般不會(huì)有人用價(jià)格去評(píng)判好壞,反而會(huì)得到更多人的贊揚(yáng)。

微然老師釀造的中國(guó)懷來葡萄酒 Aurore Polaire(天沖)750ml

當(dāng)然啦,你也可以簡(jiǎn)單粗暴帶比他更貴的,你帶樂華我就帶康帝,你帶Rousseau我就帶Dugat Py,如果你真這么干了,一定記得也叫上我。

如果你還有什么好主意,或者去酒局碰到過哪些新鮮事兒,麻煩事兒,就在評(píng)論區(qū)留言給我們吧!

標(biāo)簽: 帶勃艮第大酒 酒局上

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