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今年的春節(jié)雖然寂靜，很多人也紛紛感慨缺少了過去的傳統(tǒng)年味，但也過得飛快，日子倏忽已是大年初七。在過去的傳統(tǒng)中，大年初七是傳統(tǒng)的“人七日”，這與女媧娘娘造萬物有關(guān)。相傳女媧娘娘先在大年初一到初六造出了六畜，然后在大年初七又模仿著自己的樣子，造出了人類。這樣算來，大年初七就應(yīng)該是全人類的生日，這也是“人七日”的由來。按照先后順序，大年初七是孩子們的人七日，十七、二十七則分別是中青年人、老年人的“人七日”。在大年初七這天，人們要呆在家中，盡量少串門，全家人聚在一起，品嘗各種地方特色美食。大年初七，是孩子的“人七日”，記得做5種美食，為孩子祈祥納福：

在人七日這天，在全國范圍內(nèi)最被人們認(rèn)可的美食便是吃“人七日面”，一大早就要給孩子及家人每人煮上一大碗最愛吃的面條，有點類似于過生日吃的“長壽面”。這主要因為面條又細(xì)又長的外形，寓意“長壽”，在屬于孩子的人七日，當(dāng)然要吃面條了。也有些地區(qū)，大年初七吃面條也象征了用面條捆綁住歲月，讓日子過得慢些，也是為了祈禱長壽、青春永駐。

在山西晉城一帶的晉東南地區(qū)，則有過人七日、吃人口饃的傳統(tǒng)。一大家人聚在一起，按照人口總數(shù)，蒸上比人口數(shù)多一個的面饃。還要在其中一個饃里面放入一根棉線，那個吃到帶有面線饃的人則會好運一整年。這也是在過去娛樂節(jié)目匱乏時，人們祈祥納福的一種自娛自樂，算不上封建迷信。

除了吃人七日面之外，在全國范圍內(nèi)還流傳著大年初七攤煎餅、卷盒子菜的傳統(tǒng)。在大年初七這天，在院子里攤上幾張煎餅，曰“熏天”，把一年的霉運全部熏走。還要卷上一些肉類熟食、青菜等食材，卷成盒子菜給家人吃，有點類似于天津的煎餅馃子。

從大年三十除夕夜一頓豐盛的年夜飯，一直到大年初七，天天大魚大肉，人們早已經(jīng)吃膩了各種肉菜，這個時候最誘人的莫過于一碗菜羹。因此，便有了大年初七喝“七寶羹”的傳統(tǒng)風(fēng)俗美食，這也是特別人性化的一款美食。所謂的七寶羹，就是用七種鮮香脆嫩的蔬菜，熬煮成菜羹，有點類似于農(nóng)村的“咸粥”，只是各地所用到的青菜品種各不相同。有些地區(qū)，除了七種青菜之外，還會專門加入魚肉，寓意年年有余。

在南方地區(qū)，在大年初七這天還流行著“撈魚生、過人七日”的傳統(tǒng)。所謂的撈魚生，就是一種類似于火鍋魚片的美食，然后一家人圍繞在周圍。一起撈起里面的魚片或魚肉，全家人還要一起喊著“撈??！撈??！發(fā)?。“l(fā)??！”有種類似于一年的全家總動員，期盼在這一年之中能夠發(fā)大財。

大年初七是孩子的“人七日”，別忘了吃5種美食，給孩子祈祥納福。朋友們，您們家鄉(xiāng)是怎么過“人七日”的呢？除了這5種常見的美食，您們家鄉(xiāng)還有哪些特殊的人七日美食嗎？請積極留言討論吧！

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