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沈陽關(guān)于羊雜餡餅的小店還真不少

又被熊發(fā)現(xiàn)了一個(gè)寶藏小店

走進(jìn)去以后人還不少呢

大多數(shù)都是一些中年男子

每桌都擺著一大盤的餡餅

而且都吃得津津有味的

他家的餡餅不是很大剛烙好的餡餅熱騰騰的還冒著濃濃的香味讓人忍不住地直咽口水一把撕開餡餅的表皮就能看到里面細(xì)嫩的肉餡

迫不及待地咬下一大口餡餅外皮的口感軟軟的肉餡香而不膩，讓人回味無窮香味在口腔中流轉(zhuǎn)熊和小伙伴們一口氣吃了好幾張讓人覺得很是滿足

一般有餡餅的地方就會(huì)有燉肉滿滿的一小碗，里面的肉還挺多的大多數(shù)都是一些瘦肉不過少有的也有幾塊肥瘦相間的熊就比較喜歡吃肥瘦的這樣的感覺吃起來更香

肉燉得還挺爛乎的瘦而不柴，十分有嚼勁湯底比較清淡吃的就是肉本身的味道如果覺得淡也可以往里加點(diǎn)調(diào)料總之還是很美味的

羊雜可是餡餅的標(biāo)配很多人就是奔著羊雜湯來的要是只想喝湯不想吃羊雜也可以只點(diǎn)羊湯羊雜里面的湯喝完了以后店家還會(huì)再給你免費(fèi)倒上

羊雜里面的料真的很豐富血、腸、心、肝、肚、肺等等每盛起一勺都能看到好幾樣吃起來特別有嚼勁口感也十分有層次感一口接著一口地吃著，充滿了幸福

從小就聽說多吃肝對(duì)眼睛好不同于其他的肝臟羊肝都是一大片一大片的擺得整整齊齊地放在盤中夾起來的時(shí)候就能感受到它的Q彈上面還放了蒜末和香菜作為點(diǎn)綴

羊肝入口又嫩又軟嚼起來就能嘗到肝獨(dú)有的味道一點(diǎn)怪味都沒有愛吃肝的朋友可以點(diǎn)個(gè)嘗嘗在咀嚼的過程中也能更加體會(huì)它的美味

吃餡餅羊雜一定要配點(diǎn)拌菜黃瓜花菜是個(gè)不錯(cuò)的選擇酸、甜、辣等多種味道匯聚在一起吃起來清新爽口還解膩花生米脆脆的黃瓜和素雞也都很好吃

他家的餡餅比我想象中要小不過味道還是可以的一定要趁熱吃會(huì)比較香他家的菜份量都不大，價(jià)格也便宜一個(gè)人點(diǎn)幾樣也不會(huì)花太多而且還可以吃飽

沈陽皇姑區(qū)湘江街31

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