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現(xiàn)在是2月份還在冬天里，雖然是立春了，還是冷得很，我們這里每天零下十幾度，真是比年前都冷得很。這樣的天氣還是要吃暖和飯菜。晚餐我就炒了兩個(gè)菜，用電飯煲做了米飯，這樣不油膩清淡的晚餐，很適合我家吃，早已經(jīng)習(xí)慣吃清淡晚餐了，經(jīng)常這樣吃，真能吃健康好身體喲。

健康的晚餐，不油膩也不麻辣，也不多吃鹽，看看這六項(xiàng)健康晚餐標(biāo)準(zhǔn)，你能做到嗎？

1、每周七天晚餐菜譜必須保證多種花色品種，每頓晚餐需要2個(gè)素菜、1個(gè)葷菜、1個(gè)湯和1碗米飯；（這個(gè)可以做到）

2、每天攝入少量酒，一般在50毫升以下；（這個(gè)我做不到，我不喝酒，有幾個(gè)人能喝酒？）

3、每天攝入的油一般不要超過25克，（差不多可以做到。如果偶爾吃一次大餐，就會(huì)超過幾天的油量了）

4、每天提倡健康喝茶，但茶不宜過濃，因?yàn)闈獠柚泻写罅靠Х纫?；（偶爾可以做到?/p>

5、每天晚餐不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因?yàn)槠渲杏胸S富的維生素C和很好的營(yíng)養(yǎng)成分；（可以做到）

6、每天晚餐做菜調(diào)味品要少，菜中鹽分也不宜太多。（可以做到）

7、每次晚餐之后不要馬上喝水，應(yīng)半小時(shí)之后再飲水對(duì)身體有好處。（可以做到）

如果按照這個(gè)營(yíng)養(yǎng)專家菜譜吃晚餐，有多少人能做到呢？作為美食達(dá)人，部分可以做到，偶爾也可以做到，要是全部做到，那真是太難了！

這就是我家初春晚餐，很清淡不油膩，也不麻辣，差不多晚餐都是這么吃的，健康嗎？

主食：米飯

菜：爆炒小白菜+香菇炒肉

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的晚餐，怎么吃也不會(huì)長(zhǎng)胖，春天了，減肥吃真不錯(cuò)。

香菇炒肉，我的做法很簡(jiǎn)單家常，不用過多的調(diào)味品，也不過度烹飪，隨意翻炒就美味的很，就是這陣吃辣不行了，老是上火，就加了一個(gè)青辣椒一起翻炒了，提色提味了。

做法：先把肉片加五香粉和生抽拌均勻，最后加點(diǎn)淀粉拌均勻，再用一勺植物油攪拌一下，這樣炒出來(lái)比較鮮嫩。熱鍋涼油，下肉片翻炒出變色就可以出鍋

鍋底留底油，下辣椒翻炒出香辣以后

加新鮮香菇繼續(xù)大火翻炒一會(huì)，這樣新鮮香菇變軟了，鮮味就出來(lái)了

加點(diǎn)鹽繼續(xù)出香味

加炒好的肉片，繼續(xù)大火翻炒均勻

加點(diǎn)蔬之鮮翻炒均勻即可出鍋了，香菇軟軟的很鮮美，肉片很鮮嫩，家常做法就是香。

爆炒小白菜，這是我家都愛吃一道青菜，尤其是春天的小白菜真是鮮嫩，幾分鐘大火爆炒一盤，真是好吃喲，想減肥的小姐姐多吃吧。

我家晚餐吃得最多主食就是米飯，這是老公愛吃主食，炒菜必須搭配米飯，說(shuō)這才是吃米飯的真諦。

沒有大魚大肉的晚餐，也一樣的可口，現(xiàn)在春天了，不能吃得太油膩了，容易長(zhǎng)胖，現(xiàn)在可是減肥的好季節(jié)了。

跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛，一份健康保障卡！

可可的美食，最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。百家菜有百家味，每個(gè)人的喜好不同，請(qǐng)多多包容，也請(qǐng)大家多多點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)，您的轉(zhuǎn)發(fā)是對(duì)可可最大的鼓勵(lì)！

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