來(lái)源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-02-12 13:41:02
大家好,我是舒晨,每天在這里分享各種家常美食,今天給大家分享簡(jiǎn)單的小炒“西葫蘆炒雞蛋”。
通常比較常見(jiàn)的是花葉西葫蘆,主要生長(zhǎng)在北方,是餐桌上常見(jiàn)的食材。西葫蘆含有豐富的維生素C,葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其鈣的含量很高。西葫蘆皮薄,肉厚,汁多,可葷可素,可以做餡料,還可以單獨(dú)炒,今天用西葫蘆和雞蛋做簡(jiǎn)單的小炒,營(yíng)養(yǎng)美味,西葫蘆翠綠不變色,雞蛋鮮上加鮮。一起看一下怎么做的吧。
【西葫蘆炒雞蛋】
材料:西葫蘆
輔料: 雞蛋
調(diào)料:植物油 食鹽 蒸魚(yú)豉油
做法:
1. 西葫蘆洗凈去頭去尾,從中間切開(kāi),再切成厚片,不能切得太薄,太薄影響口感
2. 全切好放在盤(pán)中備用
3. 在碗中打入3個(gè)雞蛋,加入蒸魚(yú)豉油
4. 用筷子充分?jǐn)嚿?,放一旁備?/p>
5. 大蒜幾粒切成蒜片
6. 起鍋燒油,緩緩倒入雞蛋液
7. 煎至一面金黃后翻面,兩面金黃,鏟成小塊,
8. 把炒好的雞蛋塊盛出備用
9. 另起鍋加入植物油,加入蒜片爆香
10. 下入西葫蘆翻炒,加入食鹽調(diào)味
11. 炒勻后下入炒好的雞蛋塊,翻炒幾下即可出鍋享用
溫馨提示:
1、 雞蛋中加入蒸魚(yú)豉油,鮮上加鮮
2、 西葫蘆很容易熟,翻炒1半分鐘即可出鍋
西葫蘆是簡(jiǎn)單常見(jiàn)的食材,搭配雞蛋簡(jiǎn)單一炒,鮮上加鮮。營(yíng)養(yǎng)美味,好吃下飯,西葫蘆翠綠不變色,營(yíng)養(yǎng)美味,做法簡(jiǎn)單,步驟詳細(xì),希望您能夠喜歡。
標(biāo)簽:
信用卡金卡和普卡區(qū)別有哪些?有什么辦理?xiàng)l件
銀行信用卡的等級(jí)大致分為三種,金卡、普卡和白金卡。每種卡片對(duì)于持卡人的資質(zhì)要求都是...
藥監(jiān)局發(fā)布消費(fèi)提示:化妝品小樣需在標(biāo)簽處呈現(xiàn)
廣東省藥監(jiān)局官方微信日前發(fā)布消費(fèi)提示類(lèi)文章稱(chēng):近日,有關(guān)化妝品小樣的報(bào)道引起熱議。...
眼鏡成多家奢侈品巨頭布局賽道 眼鏡行業(yè)受捧
繼皮具、配飾之外,眼鏡正在成為多家奢侈品巨頭爭(zhēng)相布局的賽道。而這個(gè)背后,正是年輕一...
功效護(hù)膚賽道兩極分化 企業(yè)紛紛加碼研發(fā)
國(guó)內(nèi)功效護(hù)膚賽道呈現(xiàn)兩極分化:一邊是功效護(hù)膚巨頭手握營(yíng)收高速增長(zhǎng)的光鮮業(yè)績(jī),一邊則...
“少年航天科普特訓(xùn)營(yíng)”舉行,VR空間站引關(guān)注