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簡(jiǎn)單的喜歡最長(zhǎng)遠(yuǎn)，平凡中的陪伴最心安，懂你的人最溫暖！祝愿大家情人節(jié)快樂(lè)！平安健康！——2022年2月14日 玫瑰情人節(jié)

日歷告訴我，今天是玫瑰情人節(jié)。

這是一個(gè)關(guān)于愛(ài)、浪漫以及花、巧克力的節(jié)日，每年的這一天，男女雙方都會(huì)互送禮物用以表達(dá)愛(ài)意或友好。

你還在糾結(jié)情人節(jié)送什么給你心中的TA嗎？你有沒(méi)有收到玫瑰花呀？買不到也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)轷r花總有枯萎的時(shí)候，作為一個(gè)吃貨，我還是那一句，與其擠出去不如在家里做一個(gè)，一束玫瑰花還不如能吃的“玫瑰”小饅頭來(lái)得實(shí)際！秒殺一切情敵，保證百戰(zhàn)百勝！關(guān)鍵還是有心，健康！

今天一早起來(lái)，我應(yīng)景做了一款簡(jiǎn)單又浪漫的玫瑰花小饅頭，這個(gè)情人節(jié)，可以吃的玫瑰花送給你！美美的玫瑰花造型，我家先生即刻心動(dòng)不已，不僅顏值給力，吃起來(lái)也是甜甜蜜蜜的，簡(jiǎn)直讓他愛(ài)在眼里，甜到心里去了！

哇！高顏值又有新意，快快學(xué)起來(lái)，送給你心愛(ài)的TA吧！單身狗也可以學(xué)起來(lái)自我安慰一下哦，做出來(lái)發(fā)個(gè)朋友圈讓別人羨慕羨慕去吧！

玫瑰花小饅頭

食材清單：胡蘿卜1根，菠菜100克，高筋面粉300克，白砂糖50克，酵母3克，溫水適量。

做法與步驟：

1.菠菜洗凈，切短段；胡蘿卜洗凈，去皮，切小塊；接著用攪拌機(jī)分別加入適量的溫水?dāng)嚧虺芍?，里面加入少許的白砂糖，可以促進(jìn)發(fā)酵。

2.分別將面粉、白砂糖和酵母稱好，放入面盆里，然后少量多次地加入菠菜汁或胡蘿卜汁，用筷子攪拌成面絮狀，揉成兩個(gè)不同顏色的光滑面團(tuán)。Ps：面的軟硬程度要拿捏好，做玫瑰花造型，面不要太軟，否則二次醒發(fā)或蒸的過(guò)程中容易散塌下去。

3.把面團(tuán)蓋上并靜置20分鐘后，將面團(tuán)拿出來(lái)揉至能感覺(jué)到里面的小氣泡“噗”的一聲，這種感覺(jué)最好了，接著搓成兩長(zhǎng)條狀。

4.用菜刀或廚房剪刀切出大小均勻的面劑子，根據(jù)自己的想法而定，這次我想要做得花朵小一點(diǎn)兒。

5.用搟面杖將面劑子搟成面皮，中間厚周邊薄。

6.取5個(gè)面片如下圖，依次排列好放好（我一般是一朵玫瑰花用5張面片），像這樣摞在一起，用筷子在中間的位置壓一下。

7.然后用刀沿著壓痕切開，每半邊從上到下卷起來(lái)，一朵玫瑰花就做好了，玫瑰花的底端要稍微捏一下，避免二次醒發(fā)的過(guò)程中散塌下來(lái)，再用手將花瓣邊緣稍稍往外翻一下，使玫瑰花的形狀更好看。

8.依次將所有的面片卷完，卷好的玫瑰花就長(zhǎng)這樣子啦！

9.恰好收藏有兩個(gè)新凈的首飾盒，拭擦一下，擺個(gè)美美的照片。嘻嘻！

10.用小刷子在玫瑰花的底部輕輕地沾一點(diǎn)兒橄欖油，再放入蒸鍋中，這樣做可以避免粘鍋。

11.加蓋進(jìn)行二次醒發(fā)，接下來(lái)就不需要挪動(dòng)了，直至小饅頭的體積明顯變大，長(zhǎng)到原來(lái)的1.5-2倍時(shí)，開火蒸10分鐘，關(guān)火后再燜3分鐘，然后慢慢將鍋蓋掀開，取出蒸好的玫瑰花小饅頭，打包加裝飾，一份飽含愛(ài)意的情人節(jié)禮物就做好啦！

--目目小貼士--

建議搟好面皮后把它翻過(guò)來(lái)，用光滑的那一面做玫瑰花的表面，這樣做出來(lái)的成品會(huì)比較好看。

喜歡嗎？美麗吧？簡(jiǎn)單又浪漫的情人節(jié)玫瑰花就做好了，快去送給你心愛(ài)的TA吧！

情人節(jié)是個(gè)需要謹(jǐn)慎小心的日子——對(duì)于單身的人和浪漫的人來(lái)說(shuō)更是如此。

收到的人兒會(huì)甜到心里去！

祝大家情人節(jié)快樂(lè)，平安健康！

我是目目媽媽，今天的分享就到這里了。如果喜歡，請(qǐng)分享給你的朋友吧！讓我們一起在這里，吃吃，喝喝，聊聊美食！

以上圖文由目目媽媽原創(chuàng)。

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