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買湯圓不是越貴越好，不管什么牌子，牢記這幾點(diǎn)，學(xué)會(huì)別再買錯(cuò)了

正月十五元宵節(jié)作為正月的第1個(gè)月圓之夜，應(yīng)該是除了除夕節(jié)之外最為隆重的一天了。記得小的時(shí)候過元宵節(jié)，街上的都是人山人海，爸媽會(huì)帶著我一起去看花燈放鞭炮，有的地方還有扭秧歌，舞龍獅等節(jié)目。

雖然說現(xiàn)在節(jié)日氣氛遠(yuǎn)不及當(dāng)初，但是這個(gè)合家團(tuán)圓的日子里，一碗香甜味美熱氣騰騰的湯圓是必不可少的。

在吃貨的世界里，總有一些地域文化差異造成的口舌沖突，就比如咸甜粽子，月餅口味，咸甜豆?jié){等等，元宵節(jié)就應(yīng)該吃湯圓還是元宵？也讓我們分成了兩派，其實(shí)在我國民俗里面，自古就有南湯圓北元宵的吃法。

我們先說一下湯圓還有元宵的區(qū)別，元宵是“滾”出來的，而湯圓是“包”出來的，再有一個(gè)就是元宵的餡料，多數(shù)以豆沙，芝麻，蓮蓉為主料，而湯圓的就更加豐富一些，水果，鮮花，甚至還有鮮肉的。

元宵和湯圓的吃法也是不一樣，元宵是煮著吃也可以炸著吃，但是湯圓部分都是煮著吃，兩者之間的口感也不同，元宵吃起來會(huì)更加有糯性，而湯圓吃起來正是更加的順滑軟糯，沒有粘牙的感覺。

在我們知道了湯圓和元宵之間的差別以后，我們?cè)谶x購湯圓的時(shí)候，也是需要注意幾個(gè)技巧的哦。

1、我們?cè)谫徺I任何食品類的產(chǎn)品時(shí)候，都建議大家看一下配料表有無經(jīng)驗(yàn)的小伙伴，可能就知道配料表中排位越靠前的物質(zhì)含量就越高，所以我們選購的時(shí)候一定要睜大眼睛。

2、不管買什么湯圓，生產(chǎn)日期越近就說明越新鮮，質(zhì)量也就越好，很多人認(rèn)為都是冷凍的，隨便拿一袋湯圓冷凍，時(shí)間越長水分流失越多，口感也就越差，同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低，所以我們一定要先看生產(chǎn)日期。

3、不管什么餡兒的湯圓皮兒薄大餡兒才好吃，如果皮兒很厚只有一點(diǎn)點(diǎn)餡，那就很難吃的，很多湯圓在包裝上都會(huì)標(biāo)注餡料的含量含量越高越好，但是低于20%的就不要買了。

4、還有一種就是我們?cè)谑袌錾辖?jīng)常能見到的散裝湯圓。這樣散裝的湯圓我們先拋開不衛(wèi)生，有灰塵有細(xì)菌，這些不說。

最重要的一點(diǎn)是商家為了延長湯圓的保質(zhì)期，會(huì)增加Q彈度，在里面加入苯甲酸，已二烯酸，去水醋酸等防腐劑。這種湯圓吃了，可能會(huì)對(duì)身體造成不良影響！

小結(jié)：

只要牢記這4個(gè)購選元宵的方法，就能夠輕松買到優(yōu)質(zhì)的好湯圓了，還要多說一句買湯圓還是不要貪便宜，畢竟一分價(jià)錢一分貨太便宜的湯圓，還是不建議大家購買了，認(rèn)準(zhǔn)大廠子。

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