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長(zhǎng)大了才發(fā)現(xiàn)，能把簡(jiǎn)單的食材做好吃，家常到不能再家常的食物，才是刻在記憶中的味道。比如這一碗蛋炒飯......

By 胎毛娃娃 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

隔夜米飯 2人份雞蛋 2個(gè)食用油 2瓷勺量鹽 1克蔥花 適量午餐肉 5片生抽 2勺蠔油 1小勺

做法步驟

1、1個(gè)雞蛋打散，蔥花適量，隔夜米飯一盤，午餐肉5片。

2、把鍋燒熱倒油

3、油燒熱后倒入蛋液打散，加入準(zhǔn)備好的蔥花翻炒。

4、倒入米飯打散繼續(xù)翻炒。

5、加入兩小勺生抽，翻炒均勻，最后加入一小勺蠔油翻炒均勻。

6、煎午餐肉和一個(gè)溏心煎蛋，鋪到炒好的飯上就大功告成了。

小貼士

炒飯可以加自己喜歡的食材比如火腿粒，豌豆粒，玉米粒，蝦仁等等，根據(jù)自己喜好添加吧，勤翻炒，把米飯炒熟炒是關(guān)鍵

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