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在春季有這10道菜就夠了!低脂營(yíng)養(yǎng)、涼熱都有,好吃好看好寓意

來源:hao123百家號(hào)     時(shí)間:2022-02-15 12:05:04

在春季,吃對(duì)了一年都健康!這4類食物,低脂營(yíng)養(yǎng),每天都應(yīng)該吃一點(diǎn)~

經(jīng)過了“每逢佳節(jié)胖三斤”的春節(jié)假期,春風(fēng)已經(jīng)送來陣陣暖意,春回大地,人們的戶外活動(dòng)也逐漸增多。因此春季怎么吃、怎樣調(diào)理飲食才會(huì)少生病,也成了很多人的困擾。下面就跟大家分享春季應(yīng)吃的4類食物,吃對(duì)了一年都健康。

一、水果類

1、櫻桃

春天容易上火,所以吃的水果也不能是熱性的, 可以吃一些涼性的水果, 比如櫻桃。櫻桃被稱為是“春果第一枝”!櫻桃的營(yíng)養(yǎng)很全面,它富含蛋白質(zhì)和多種維生素,特別是含鐵豐富,能夠令女性朋友保持健康的體態(tài)。

2、草莓

草莓被譽(yù)為“春季第一果”,含有豐富的維生素,特別是維生素C,還有胡蘿卜素、果膠、纖維素、礦物質(zhì)與花青素等,還含有類黃酮和酚酸類等活性物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體健康很有益。

二、蔬菜

1、韭菜

韭菜堪稱“春季第一菜”,不僅因?yàn)樗诖禾熳铛r嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還因?yàn)樗哂卸喾N保健作用,非常適合春天吃。

韭菜炒雞蛋

食材:韭菜300克,雞蛋3個(gè),油、鹽、雞精適量。

做法:

1、韭菜洗凈切段,雞蛋加少許鹽打散。

2、起鍋熱油炒雞蛋略焦黃盛出。

3、再起鍋熱油煸炒韭菜,韭菜變色軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味。

4、放入雞蛋炒勻,裝盤即可。

2、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥很有幫助。

三、飲品

蜂蜜,含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季最理想的滋補(bǔ)品。

因此,在春季,可以適量減少茶飲的攝入,改為每天飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,既能改善睡眠質(zhì)量,還對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

四、粗糧

小米,被稱為五谷之首。小米所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常多,蛋白質(zhì)和維生素的含量豐富,對(duì)身體具有多重的保健功效。在春天,多吃一些“黃金”米,不僅能強(qiáng)身健體,還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效哦!

小米紅棗粥

材料:小米30克、棗10顆。

做法:

1、小米洗凈瀝干水分;紅棗洗凈去核。

2、小米,放入平底鍋,用小火炒至干爽,并飄出香味即好。

3、炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。

“一年之計(jì)在于春”,春天養(yǎng)生養(yǎng)對(duì)了,一年都會(huì)少生??!每一個(gè)普通人都應(yīng)該明白食物與自身健康的關(guān)系,四季更替,適食而食,不時(shí)不食。

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