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江蘇又一名茶隕落,輝煌時曾“叫板”碧螺春,如今出了省沒人喝

來源:hao123百家號     時間:2022-02-17 22:35:01

江蘇,又名“龍城”,是一個位于我國東部的寶藏省份,不僅擁有深厚的文化底蘊,經濟也十分發(fā)達,是幸福感很高的城市。

常言道:江南出好茶,江蘇的好茶葉眾多,甚至就連康熙皇帝,都曾對江蘇的洞庭碧螺春贊不絕口,但另一款江蘇好茶的命運,就沒那么好了。

它就是——南京雨花茶

這款茶曾創(chuàng)制一年,就在成千上萬種茶葉中脫穎而出,被列入“十大名茶”,曾一度深受茶迷們追捧。

關于它的出現,民間還有一個美妙的傳說故事

說是在晉元帝時候,有一個老婦人從早到晚抱著一個茶壺叫賣,來買茶的人絡繹不絕,但茶壺里的茶水分毫不見少,到了晚上,老婦人把自己賣茶所得全部都給了窮苦百姓,百姓們紛紛磕頭感謝,官吏聽說了此事,率人要捉拿老婦人,但老婦人就像人間蒸發(fā)了一樣,再也沒出現過,后來雨花臺一帶開始遍布郁蔥茶園,氣候也變得十分適宜種植茶葉,后來經過后人數千次的改進,最終形成了“南京雨花茶”。

南京雨花茶外形挺拔,茶葉是松針狀,顏色明潤翠綠,沖泡后的茶香悠長,有回甘,在受到專家們的一致好評后,也曾一度大受歡迎,可惜后期沒增加宣傳,這才讓南京雨花茶一步步走向小眾,逐漸被人遺忘。所以說:好茶除了品質過硬之外,好的營銷也是必不可少的。除了南京雨花茶,還有3款小眾茶葉,也是空有好茶品質,卻因不重視營銷,導致目前鮮有人知,慘遭埋沒,實在可惜

1、蒙頂甘露

喜歡喝綠茶的友友們,建議嘗試蒙頂甘露,它是綠茶里的代表,曾在唐代被奉為“貢茶”。

這種茶葉出自海拔上千米的蒙山,茶葉卷曲成螺,白毫微微顯露,熱水沖泡后香氣高雅,茶湯高亮清澈,輕抿一口只感覺滋味鮮爽醇香,細品逐漸醇正回甘,可以作為綠茶的不二之選。

2、開封青馳菊

菊花茶絕對是待客的不二之選,基本老少皆宜,且口味清新淡雅,能夠平胃火、清燥,但是目前市面上的菊花茶要么花朵小、花絲稀散,要么就是硫磺添加劑,讓人不敢入口,不妨試試開封青馳菊。

古都開封的菊花茶歷史悠久,有多處古老茶區(qū),菊花的生長環(huán)境溫潤適宜,每一朵都充分吸收了自然精華,長出的花朵大且飽滿,花絲柔嫩修長,給好茶味做了鋪墊。沖泡簡單,開水悶泡1分鐘后,干花在茶壺中施展綻放,十分雅致美觀,茶湯清明嫩黃,別致的菊花香氣蘊藏其中,沾唇自醉,口感清新爽口,細心之人還能感受陣陣甘甜,屬于寶藏級的菊花茶。制作過程也十分考究,沒有任何的添加劑,沒有任何的雜質,純手工清洗烘烤,最大限度的保留了菊花的效性和口感,雖然菊花品質上乘,但是因為名氣太小,這個開封青馳菊一直沒能成功打出名氣,實在惋惜。

3、岳西翠蘭

入口微微犯苦,然后回甘,之后就是大自然的味道了。它是三款茶葉里,知名度最高的一個,但卻一直不溫不火,好奇的茶友可以嘗試。

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