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地瓜和它搭配，香甜好喝營養(yǎng)好，很多人不知道有啥用，可惜了！春天，建議多給孩子喝它，簡單易做營養(yǎng)極高，我家隔三岔五喝真香啊

隨著季節(jié)的推進，雨水已過，春天的氣息越來越濃郁。相信在北方離春暖花開的日子也越來越近了。

初春，是一個乍暖還寒的季節(jié)，在這樣的季節(jié)里飲食還是要暖暖的。每年到了這個季節(jié)，很多老年人會有不適，那么我們在飲食上就要多加注意。這一道原汁原味的羹，是老爸老媽最喜歡吃的一種。簡單易做容易消化，而且營養(yǎng)價值極高，用到的食材也是我們最普通的食材，幾塊錢做出來就足夠全家人喝，我家隔三岔五做一次全家都愛喝，很多人不懂有啥用，真可惜。想喝酒想知道那就一起來吧~~

所用材料：小米適量，地瓜少許，核桃適量，枸杞幾顆。

做法步驟：

第一步：我們先把地瓜去皮切塊備用。地瓜也就是紅薯，是我們常吃的食材之一，別小看地瓜，它的營養(yǎng)十分豐富，很適合春天吃，春天，乍暖還寒很多老年人會不舒服，而地瓜除了含有維生素、粗纖維以及各種微量元素以外，還富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，而這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病，是春天不可多得的美味食材，也是我們桌上必備的一種健康食材。

第二步：小米洗干凈備用。小米是一種營養(yǎng)極高的粗糧，小米滋陰， 是堿性谷類，含有豐富的維生素以及各種礦物質(zhì)，小米的含鐵量高，為大米的4.8倍；含磷量為大米的2.3倍。這也是小米能補血、健腦的原因，小米除了健腦還有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等作用，是很棒的一種粗糧。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱，和地瓜搭配更是營養(yǎng)翻倍。

第三步：生核桃去皮留核桃仁備用，把生核桃仁用熱水燙一些去除苦澀味。說到核桃，大家都不會陌生，核桃是世界四大干果之一，也是最佳十大補腦食品之一。核桃仁含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。常吃核桃有順氣補血，止咳化痰，潤肺、健腦等作用，平時我們的飲食中可以多加入一些好處多多。

第四步：把所有食材全部放入破壁機中，加入適量的清水，選擇米糊鍵。

第五步：等待即可，時間到了破壁機會鳴叫。料理機在打這樣的米羹米糊的時候沒有那么細膩。

第六步：打好的小米地瓜羹就可以直接端到桌上，全家一人一碗，熱乎乎的很好喝。買破壁機的時候值得注意的是，進口破壁機一般都沒有把食物做熟的功能，國產(chǎn)破壁機就基本都有這樣的功能。

第七步：再放上幾粒枸杞點綴是不是更好呢！這么簡單，喜歡就趕緊行動起來吧，春天，不管是孩子還是老人都需要這一款美味的小米地瓜核桃羹。地瓜和它搭配，香甜好喝營養(yǎng)好，很多人不知道有啥用，可惜了！

峰兒話語：

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