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炸雞翅、烤雞翅吃多了，試試剁椒蒜蓉蒸雞翅吧！腌一腌，上鍋蒸熟，簡單快手，巨下飯！

By 卡卡子愛吃飯

用料

雞翅 3個蒜蓉 1勺剁椒 2勺老抽 少許

做法步驟

1、雞翅用熱水洗一下（或焯水），去除血腥味

2、放入剁椒、蒜蓉和老抽

3、攪拌均勻，腌制10分鐘，用叉子戳雞翅，方便進(jìn)味，上鍋蒸熟。

4、用剁椒和蒜末拌米飯，超下飯！

雞翅的營養(yǎng)功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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