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很多人認(rèn)為，貴州人肯定經(jīng)常喝茅臺(tái)，畢竟“近水樓臺(tái)”。

但事實(shí)并非如此，一方面是因?yàn)槊┡_(tái)酒太貴，普通人承受不起。

另一方面則是在貴州，茅臺(tái)之下有鴨溪平壩這2個(gè)酒，他們雖然不及茅臺(tái)出名，但勝在好喝實(shí)惠，成為了當(dāng)?shù)厝说男念^好。

“鴨溪平壩”具體是什么？

具體指代的是——“平壩窖酒，鴨溪窖酒”。

這2個(gè)酒的歷史都非常悠久，不僅受當(dāng)?shù)厝讼矏?，而且還獲獎(jiǎng)無數(shù)。

比如平安窖酒，曾被著名白酒專家，點(diǎn)評(píng)“酒國(guó)精英，黔中神品”，還曾連續(xù)五屆蟬聯(lián)貴州名酒稱號(hào)，獲得省最高榮譽(yù)——金牌。

不過，我們今天的重點(diǎn)是鴨溪窖酒，它被當(dāng)?shù)厝朔Q作“二茅臺(tái)”，亦有“酒中美人”之稱，你喝過嗎？

鴨溪窖的誕生

早年間鴨溪窖不叫鴨溪窖，而是叫“雷泉大曲”。

憑借酒質(zhì)，早在民國(guó)時(shí)期贏得大家喜愛，聲噪黔北，被當(dāng)?shù)厝朔Q作為“二茅臺(tái)”，隨著之后幾年的酒質(zhì)不斷精進(jìn)。

后來叫“榮華窖酒”，聞名國(guó)內(nèi)外，成為大家饋贈(zèng)親友，獨(dú)飲宴請(qǐng)的上等禮品。

之后幾年，一直也在變換名字，而到了民國(guó)34年（1945年），當(dāng)時(shí)發(fā)生了一件大事（這里不做詳解，大家可自行百度），又換新裝，更名為“鴨溪窖酒”，一直沿用至今。

鴨溪窖酒的輝煌

僅僅在更名為“鴨溪窖酒”之前，它獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)等已經(jīng)相當(dāng)多了。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，前前后后，斬獲了國(guó)際博覽會(huì)上以唯一全票通過獲金獎(jiǎng)，首批貴州名酒稱號(hào)，歷屆省名優(yōu)酒稱號(hào)，中國(guó)馳名白酒精品，中華老字號(hào)，貴州十大名酒，地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)等重大榮譽(yù)。

現(xiàn)今的鴨溪窖

即使獲獎(jiǎng)無數(shù)，但是近些年的名氣一直不上不下，甚至相較之前有幾分“沒落”的架勢(shì)。

提到貴州的名酒，很多人第一個(gè)想到的是茅臺(tái)，第二個(gè)想到的是董酒，國(guó)臺(tái)，習(xí)酒，珍酒，賴茅等品牌，像鴨溪窖酒，平壩窖酒等提都不提，只有當(dāng)?shù)厝嗽诤?，?shí)屬有些可惜。

為啥會(huì)出現(xiàn)這種情況，我覺得有2點(diǎn)原因：

第一點(diǎn)：不善營(yíng)銷

有點(diǎn)搬著金飯碗要飯的感覺，明明是高品質(zhì)，獲獎(jiǎng)無數(shù)，但卻不會(huì)用這些來包裝自己，還認(rèn)為“酒香不怕巷子深”。

要知道，從秦池酒“標(biāo)王”廣告開始，白酒界，就刮起來一陣營(yíng)銷風(fēng)，比如洋河僅用了8年時(shí)間，就從瀕臨倒閉，做到了行業(yè)前三。

第二點(diǎn)：包裝太丑

試想一下，同樣的價(jià)格，同樣的酒質(zhì)，一瓶包裝好看的，一瓶包裝略差的白酒，你會(huì)選擇哪一種呢？當(dāng)然是前者，人都是愛美的嘛。

而且，包裝好看了，用途也就隨之增加了比如請(qǐng)客送禮，都適合，而包裝不好看的，就只能自己獨(dú)飲，或者跟朋友喝兩杯，送人的話，有點(diǎn)掉面子。

中國(guó)像鴨溪窖酒一樣，酒質(zhì)超棒、獨(dú)具性價(jià)比，但營(yíng)銷不在行，包裝也不盡如人意的酒不在少數(shù)，像北方的紅星二鍋頭，景芝白干，南方的全興大曲，玉蟬大曲，以及下面這2個(gè)，哪個(gè)不是不抬頭看路的可憐酒。

君中元私藏酒

跟鴨溪窖一樣，產(chǎn)自貴州，但不同的是，它是醬香型白酒。

釀造人是曾傳政，師承“醬酒之父”李興發(fā)，當(dāng)?shù)厝藨?yīng)該都知道它，是地地道道的良心酒，精選優(yōu)質(zhì)糧食釀造+傳統(tǒng)“12987”工藝釀造而成。

酒質(zhì)上乘，喝一口爆香，抿一口醇厚細(xì)膩，頭天喝完，第二天神清氣爽，而且若沒有洗杯子，杯子里還有淡淡的酒香，憑借過硬的酒質(zhì)，喝過的酒客里，十個(gè)有九個(gè)都夸口稱贊，豎起大拇指。

甚至有些喝完，還不忘分享給身邊的其他人，是真正的口碑酒，但是，酒廠負(fù)責(zé)人為了讓老百姓都能喝得起佳釀，盡可能壓力成本，基本沒做過什么宣傳，認(rèn)為酒香不怕巷深，但是沒想到互聯(lián)網(wǎng)社會(huì)，不做宣傳，根本沒出路。

劉伶醉

跟鴨溪窖酒一樣，同為濃香型白酒，但是產(chǎn)地不同，它產(chǎn)自河北。

劉伶醉當(dāng)年也是神一樣的存在，純糧釀造，好喝不貴，外包裝也是很大氣。

但是，在白酒快速發(fā)展的十年里，它沒有跟上大部隊(duì)的步伐，后來反應(yīng)過來之后，再做廣告宣傳，甚至還請(qǐng)了明星進(jìn)行代言，但是一直以來收效甚微，現(xiàn)今也只是在當(dāng)?shù)爻雒诟?jìng)爭(zhēng)激烈的內(nèi)省，夾縫中生存。

好了，文章寫到這里就結(jié)束了，不知大家怎么看待鴨溪窖酒，以及跟他同等境遇下的白酒呢？

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