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全家人非常滿意的一款早餐饅頭～我做起來(lái)也是得心應(yīng)手！哈哈

By 美麗的花苑

用料

面粉 500克水 適量酵母 5克紅糖（面團(tuán)） 40克白糖（面團(tuán)） 120克面包無(wú)鋁助發(fā)劑 3克紅糖（撒面上） 50克食鹽 2克

做法步驟

1、一碗溫水泡酵母粉靜置3分鐘，食鹽2克、紅糖40克、白糖120克和面粉混合，全部倒入面包機(jī)～照例面包機(jī)代勞揉面20分鐘。

2、揉好面團(tuán)設(shè)置發(fā)酵約1個(gè)小時(shí)～1.5小時(shí)（冬天）。發(fā)好面團(tuán)充分揉面去空氣，用搟面杖搟開(kāi)撒上紅糖卷起來(lái)切段成圖一；切成饅頭段的再對(duì)半切開(kāi)，整成圓的饅頭再拿刀中間劃十字讓它開(kāi)花成圖二。這個(gè)過(guò)程沒(méi)有詳細(xì)拍照自行腦補(bǔ)一下畫(huà)面哈！

3、胖墩墩、軟乎乎～這個(gè)甜度和口感全家都愛(ài)吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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