來源:hao123百家號 時間:2022-03-04 09:31:34
90后小兩口的晚餐,4菜1主食,曬朋友圈后火了,網(wǎng)友:精致的生活。最近的北方天氣最近有些回暖,總算沒之前那么的寒冷了。這個時候的溫度屬于不冷不熱,還是蠻舒服地。這不趁著有空閑時間做了一頓簡單又下飯的晚餐,一共準備了四道菜一份主食,量不是很多,但管飽呀。初春,我家晚餐從不買著吃,在家做好吃又營養(yǎng),家人喜歡。那快跟我一起看看都是哪些食物吧!
第一道:椒鹽帶魚
帶魚一般都是炸著吃,但吃多了不健康,所以這次換了個做法,用高溫烘烤制作的,吃起來一點也不輸給油炸的呀。剛出爐的帶魚外殼酥脆,肉質(zhì)軟嫩鮮香,還是蠻不錯的哦,親們可以試試看呢。
第二道:紅燒肉
好久沒做紅燒肉了,這次看冰箱里有食材就做了一次,很是深受家屬的喜歡,趁熱吃起來這紅燒肉甜而不膩,肉質(zhì)嫩滑可口,不管是搭配饅頭或者主食都是極好的選擇呀。也可謂是很經(jīng)典的一道下飯菜了。
第三道:蒜蓉炒油麥菜
油麥菜今年真是沒少食用,吃起來清脆爽口還不膩味。做法把油麥菜切段,鍋燒熱,爆香蒜末,下入油麥菜爆炒熟了,最后加入醬油、蠔油調(diào)味即可搞定了。是不是很簡單省事呢?
第四道:爆炒娃娃菜
娃娃菜不管吃炒菜吃還是涮火鍋都是非常不錯的。那這次選擇了超快手的一個做法,就是把娃娃菜撕成塊,鍋中炒香蒜末,小米椒碎,下入娃娃菜炒軟了,最后再加入醬油、胡椒粉、雞粉、陳醋、水淀粉調(diào)味拌勻了就可以開吃啦。
第五道:蔥油餅
北方人的餐桌上少不了各種的主食,像是這個蔥油餅就是個很好的選擇,吃起來酥脆可口還長層次分明,可以選擇提前一次性多做些,然后放入冰箱冷凍起來,想吃的時候拿出來解凍,在鍋中煎熟就能開吃了
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