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導(dǎo)語(yǔ)：春天，這4種蔬菜建議少買(mǎi)，菜販子：我自己都不吃，很多人卻搶著

蔬菜是三餐中必不可少的，因?yàn)槭卟说母鞣N維生素和膳食纖維都很豐富，每天吃一定的蔬菜對(duì)身體很有好處。雖然說(shuō)現(xiàn)在的科技發(fā)達(dá)，又發(fā)展了大棚種植的技術(shù)，于是在一年四季里，很多不是當(dāng)季的蔬菜都能吃到。雖說(shuō)這滿足了人們的胃口，但很多反季蔬菜不僅吃著沒(méi)有應(yīng)季的口感好，甚至?xí)：Φ缴眢w健康。俗話說(shuō)：吃時(shí)，吃食。意思就是要遵循季節(jié)吃時(shí)令菜的原則，才是養(yǎng)好身體的基本保障。下面就和大家分享下在春季，這4種蔬菜盡量少買(mǎi)，連家里的親戚是菜販子的都說(shuō)很少吃，為了家人健康，避免入坑哦。

第1種，蒜苔

蒜苔用來(lái)涼拌或者搭配肉類(lèi)炒一炒就十分好吃，因此深得人們的喜愛(ài)。實(shí)際上蒜苔的上市時(shí)間是4-5月份，現(xiàn)在市面上的不是放在冷庫(kù)里保存的蒜苔就是需要泡水保鮮的，而這種可能添加防腐劑的泡水蒜苔，不僅會(huì)使得蒜苔原來(lái)的香味減半，口感也會(huì)變得很差，所以不建議在從春天買(mǎi)蒜苔，等到4-5月份上市后再打開(kāi)朵頤吧！

第2種，黃瓜

黃瓜是很家常的蔬菜，但是它也是時(shí)令蔬菜，正季上市的黃瓜是在夏天，用來(lái)做涼拌最好吃不過(guò)了。現(xiàn)在春季的黃瓜基本都是帶花的，這種黃瓜的激素含量比較高，多吃會(huì)影響身體健康，而且在春季不宜食用生冷食物，涼拌黃瓜在春天吃，容易引起腸胃不適哦。

第3種：無(wú)蟲(chóng)眼的小青菜

春天是萬(wàn)物叢生的季節(jié)，此時(shí)的蟲(chóng)類(lèi)也十分活躍，因此春季的青菜更容易招蟲(chóng)，很多菜農(nóng)為了保證蔬菜的賣(mài)相，會(huì)隔三岔五地打農(nóng)藥，這種長(zhǎng)期打農(nóng)藥的蔬菜，不僅口感不好，還會(huì)危害身體的健康，因此在購(gòu)買(mǎi)蔬菜的時(shí)候，不要貪漂亮買(mǎi)沒(méi)蟲(chóng)眼的蔬菜哦。

第四種，白蘿卜

俗話說(shuō)：冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方，冬天的時(shí)候，大家都喜歡用蘿卜來(lái)燉煮著吃，能補(bǔ)氣健脾，對(duì)身體特別好。而冬季的蘿卜口感最是鮮嫩，但是到了春季，蘿卜開(kāi)始過(guò)季了，這時(shí)候的蘿卜很多都是存貨，買(mǎi)回來(lái)很多都是黑心或者糠心的，因?yàn)檫@些蘿卜都經(jīng)過(guò)了保鮮處理，不僅口感差了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大不如前。所以到了春天就不要再繼續(xù)吃蘿卜了，可以多吃一些其他的蔬菜。

春天是萬(wàn)物叢生的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)的很多時(shí)令蔬菜都很值得吃，比如韭菜，菠菜和各種野菜，都十分美味也很常見(jiàn)，跟著時(shí)令吃食，才能讓身體越來(lái)越好哦。除了以上4種不建議春天食用的蔬菜，你還知道哪一些呢？歡迎留言區(qū)曬出你的答案，讓更多的小伙伴受益哦！

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