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曬我做的早餐，暄軟營養(yǎng)比吃面包強(qiáng)，發(fā)朋友圈火了！網(wǎng)友：太美了

現(xiàn)代女性簡直個(gè)個(gè)都是超人，既要在職場中叱詫風(fēng)云，和男性一樣的工作賺錢，在家里也是能干的家庭主婦，要做飯要洗衣，還要輔導(dǎo)孩子作業(yè)，有時(shí)候忙得顧不上自己。

女人不管多忙，也要照顧好自己，自己身體健康心情好，才能更好的照顧家庭和孩子，才能在這快節(jié)奏的社會(huì)不迷失自己，生活也會(huì)越來越好。

馬上就要到三八女神節(jié)了，各位老公、男朋友們，也要記得給老婆、女朋友們買禮物哦。女人嘛，都是喜歡各種花花草草的，對(duì)玫瑰花更是尤其喜愛，因?yàn)槊倒寤ㄏ笳髅篮玫膼矍椤?/p>

除了老公、女朋友的禮物，咱們廣大女性朋友，也可以自己送自己一個(gè)禮物，若是愛做飯的，我推薦這款特別漂亮的玫瑰花饅頭，淡淡的粉色，含苞待放的花朵，宛若羞澀的少女，簡直太漂亮了！

這款玫瑰花饅頭，做起來一點(diǎn)也不難，晚上睡前蒸一鍋，第二天早餐就有了，又香又軟還營養(yǎng)，比吃面包更健康，美美的拍照發(fā)朋友圈，引來一眾網(wǎng)友的贊嘆。有的說：“沒想到，中式面食也能如此驚艷！”也有的說：“眼睛會(huì)了手不會(huì)?！?/p>

其實(shí)做各種發(fā)面食品，只要學(xué)會(huì)了發(fā)面，不用模具也能做出各種漂亮的造型，時(shí)常換個(gè)花樣，給餐桌增加一點(diǎn)驚艷，給平淡的生活增添一些驚喜，你會(huì)感覺生活如此美好。

【玫瑰花饅頭】

所用食材：中筋面粉180克，溫水90~95克，酵母2克，白糖少許，紅曲粉少許

制作步驟：

1、2克酵母放入95克的溫水中，攪拌均勻靜置一會(huì)，激發(fā)出酵母的活性，用水量在90~95克之間都可以，北方空氣干燥面粉相對(duì)含水量少，我用了95克溫水，不建議面團(tuán)太軟。

2、中筋面粉稱量好，加少許紅曲粉、白糖攪拌均勻。紅曲粉用量多少?zèng)Q定成品玫瑰花顏色的深淺，喜歡顏色深的可稍稍多加點(diǎn)紅曲粉。

3、然后邊倒入酵母水邊攪拌，將面粉攪拌成絮狀，再用手揉成面團(tuán)，這時(shí)候的面團(tuán)不太光滑沒關(guān)系，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

4、靜置一會(huì)后，面團(tuán)更有延展性，這時(shí)候再揉幾下，很容易就將面團(tuán)揉光滑了。

5、采用的是一次發(fā)酵法，不用等面團(tuán)發(fā)酵，將面團(tuán)搓成長條狀，再分割成均勻的6個(gè)小劑子，把每一個(gè)小劑子都搓圓。

6、取一個(gè)小劑子搓成大約28厘米的長條狀，盡量搓均勻一些。

7、先用手將其壓扁，再用搟面杖稍微搟一下，用刮刀順著切開分成三份，注意一端不要切斷。

8、再一股壓一股像編辮子一樣，將其編好，收尾處沾點(diǎn)水粘牢。

9、最后從一頭卷起，同樣收尾處要加點(diǎn)水粘牢，避免散開。

10、卷好的面團(tuán)，把它立起來就是一個(gè)漂亮的玫瑰花形狀了，依次把所有的玫瑰花饅頭都做好，蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。

11、大約發(fā)酵50分鐘后，面團(tuán)明顯變大變胖，放入鍋中，水開后中火蒸13分鐘，關(guān)火3分鐘再取出。

烹飪小貼士：

1、做造型饅頭，一次發(fā)酵會(huì)更好造型，也不要過度發(fā)酵，太過于暄軟玫瑰花造型就沒那么好看了。

2、若是做得多，吃不完的饅頭晾涼后，放在密封袋冷凍保存，吃的時(shí)候再熱透即可。

三八女神節(jié)到了，你也來做一份粉嫩粉嫩的玫瑰花饅頭吧，好吃好看也營養(yǎng)，拍照發(fā)朋友圈一準(zhǔn)能驚艷眾人。

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