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“襄陽：你好，面條！”DO A GOOD JOB襄陽人究竟有多愛面條？- 襄陽牛肉面：不論男女老少，十里八鄉(xiāng)，只要在襄陽必定吃過。聲名遠播！奧運冠軍，航天員欽點的襄陽美食- 襄陽酸辣面：湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣面，享譽襄陽40余年。該面實為襄陽早餐之一絕- 襄陽窩子面：學(xué)名豆腐面，白豆腐和豆腐泡的主戰(zhàn)場，與海帶面平分秋色。但是不論哪一種面，它都逃不開兩樣?xùn)|西：堿面和蒜瓣。作為面條的”時尚單品“，蒜瓣，堿面與牛油稱得上是襄陽面條的靈魂三兄弟。這堿面和牛油自然是必不可少，但蒜瓣近幾年勢頭明顯不足。如何重振蒜瓣雄風(fēng)，使它重新回到靈魂三兄弟的位置上？回味香面莊，為蒜瓣回歸大計，做出了不可磨滅的貢獻?！八獍瓴豢梢裕梢栽囋囁饽嗦?！”老板一句話使人恍然大悟。蒜泥在燒烤界的地位不比孜然差，一手蒜蓉生蠔更是成為了無數(shù)人垂涎的經(jīng)典。以至于我第一次到回味香面莊吃面的時候，竟然有一種在吃生蠔的感覺！這種感覺怕是只有回味香面莊可以給到。一碗羊雜堿面配上蒜蓉，給了我第一份驚喜。要知道羊肉可是連牛油都無法征服的存在。它們倆總在一碗面里打的不可開交?？墒怯龅剿馊氐乃尤婚_始變得溫順起來，與蒜蓉配合的恰如其分。一碗面居然吃出了燒烤店的蒜蓉羊肉串的感覺。蒜的香味沒有經(jīng)過炭火的炙烤和洗禮，反而被牛油的高溫給迸發(fā)出來。毫不夸張的說，吃完一碗面，一整天嘴里都是蒜蓉的味道！第二份驚喜來源于刀削面。如果說羊雜面是蒜蓉一家獨大，在三足鼎立的局勢中獨挑大梁。那刀削面里的蒜蓉就是深藏不露，卻在背后牢牢的掌控著這碗面的味道。在白面的光芒下，蒜蓉似乎變得沒有那么霸道。黃豆，香菜和白面和諧穩(wěn)定的味道，很容易讓人沉溺在這一碗頗有嚼勁的刀削面上。但是如果你稍不注意，在空氣中追尋自己呼出來的空氣，你就會發(fā)現(xiàn)，其實蒜蓉在你看不到的地方暗自發(fā)力。但是不可否認的是，這家開在十一局旁的面館，成為了大家經(jīng)常光顧的美味而它為蒜瓣重回靈魂三兄弟所做出的貢獻，值得被每一位“愛蒜瓣”協(xié)會成員銘記。今日話題：你吃面喜歡就著蒜瓣嗎？

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