來(lái)源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-03-12 15:10:58
中國(guó),一個(gè)白酒大國(guó),好酒無(wú)數(shù)。
最知名的莫過(guò)于茅臺(tái)、五糧液、劍南春,這些酒,因?yàn)榫瀑|(zhì)好,名氣高,備受人們追崇,有些人掏空了腰包,也要喝!
這就是大品牌的魔力,就如追星一樣,讓人上癮。
大牌名酒雖說(shuō)酒質(zhì)不錯(cuò),但是價(jià)格卻不是月薪幾千塊的人能夠承受得起的。
那么中國(guó)除了這些知名的大牌名酒,難道就沒(méi)有物美價(jià)廉的佳釀?
當(dāng)然有,今天就跟大家聊一聊中國(guó)這6個(gè)憋屈酒,明明都是不加1滴香精的佳釀,卻因?yàn)榘b簡(jiǎn)陋被嫌棄,加之不懂宣傳,偏居一偶,只有當(dāng)?shù)刈R(shí)貨的行家在喝,可惜了,不妨一看。
太白酒
產(chǎn)自陜西寶雞,陜西唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒,素有“一滴太白酒,十里草木香”之稱。
真正傳統(tǒng)意義上的白酒,不做包裝,不搞宣傳,專心酒質(zhì),一碗牛肉面的價(jià)格,就能喝到一瓶(500g)“純糧釀造”的鳳香型佳釀,真是良心,因此收到了不少當(dāng)?shù)鼐瓶偷淖放酢?/p>
君中元私藏酒
釀造人是曾傳政,師承“醬酒之父”李興發(fā)。
平心而論,這酒的品質(zhì)不錯(cuò),原料、工藝與茅臺(tái)如出一轍,酒廠僅與茅臺(tái)一河之隔,開(kāi)瓶噴香,一口下去“茅風(fēng)十足”,酒液咽下回香悠長(zhǎng),久久不散。
憑借卓越的品質(zhì),以及高性價(jià)比,近些年的發(fā)展也算不錯(cuò)。
而且,掙到錢(qián)了,也不去做宣傳,還說(shuō),“收于民,用于民”,常常帶著柴米油鹽去接濟(jì)當(dāng)?shù)氐墓鹿牙先耍瑢?dǎo)致只有當(dāng)?shù)鼐瓶鸵恢痹诤?,不斷回頭,外地酒客基本不知道,可惜了。
老榆林酒
濃香型白酒,品質(zhì)不俗。
純糧食,加上傳統(tǒng)的古法工藝釀造,釀出的酒是,既暖心又暖胃,喝一口酒香濃郁,綿柔順滑,而且,它雖然是濃香型白酒,入口卻有米香的柔和。
去西安,跟朋友約個(gè)鐵鍋燉羊肉,再來(lái)上一瓶“老榆林”,真是相當(dāng)愜意。
城固特曲
產(chǎn)自陜西漢中市城固縣,由縣而得名,大曲濃香型白酒。
純糧釀造,有高度也有低度,從建廠至今,獎(jiǎng)項(xiàng)獲得的也不在少數(shù),入口綿柔,窖香味濃,細(xì)細(xì)品味的話,也不會(huì)喝到什么雜味,收口非常順滑,所以即使后來(lái)被其他企業(yè)收購(gòu),也非常受當(dāng)?shù)鼐朴训南矏?ài)。
一品景芝
都說(shuō)山東喝酒豪邁,卻沒(méi)有好酒。
但山東真的無(wú)好酒嗎?肯定不是,一品景芝就是山東好酒之一,只不過(guò)也是因?yàn)槿狈π麄鳎槐淮蠹宜?/p>
一品景芝,芝麻香酒,我國(guó)新興芝麻香型白酒,芝麻香型白酒的代表。
原料里面不含芝麻,卻有濃郁芝麻香,嘗一口,綿柔甘冽,順滑幽雅,真的很絕,你喝過(guò)嗎?
秦川大曲
產(chǎn)自寶雞市,早期是叫作“雙峰拍西鳳酒”,以西鳳酒的名義投放市場(chǎng),所以,其名氣在當(dāng)?shù)剡€是不小的,再后來(lái),在70年代的時(shí)候,正式更名為秦川大曲。
又于1985年的時(shí)候,榮獲陜西名酒的稱號(hào),酒體醇香,加之質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,深受當(dāng)?shù)鼐朴训南矏?ài),這些年在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展非常不錯(cuò),就是外地?zé)o名,可惜了。
6個(gè)親民的佳釀,為何不被大家所知?
筆者認(rèn)為,時(shí)代在發(fā)展,從前不流行宣傳,只要酒夠香,就能紅火。
現(xiàn)在不行了,白酒界的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,互聯(lián)網(wǎng)盛行,直播、電商的盛行,使得即使酒質(zhì)超然,不做宣傳,也只能像陜西這4款酒一樣,偏居一偶,不被大眾所知。
筆者有話:在中國(guó),更不會(huì)只有這6個(gè)酒這樣,大家還知道哪些這樣的憋屈酒呢?全國(guó)各地都可惜,還望不吝賜教,別讓好酒蒙塵。
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