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俗話說(shuō)：春捂秋凍。意思就是春天氣溫不穩(wěn)定，氣候反復(fù)無(wú)常，忽冷忽熱，切記不能著急早早換上春裝，寧愿穿得厚一點(diǎn)才行。此外，初春氣候還有一個(gè)特點(diǎn)，就是經(jīng)常刮風(fēng)；因此，愛(ài)美女士到了初春比冬季更要注意保養(yǎng)皮膚。春天多風(fēng)皮膚干燥，女士要常吃的6道“養(yǎng)顏菜”，輕松戰(zhàn)勝倒春寒：

1、生菜縮水較重，一道菜要用到500克生菜，把生菜清洗干凈，切成大段。大蒜5瓣，切成細(xì)末，切蔥花5克。

2、鍋內(nèi)倒入30克植物油，燒至120度，下入蒜末，小火炒出蒜香，再下入蔥花炒香。下入生菜，調(diào)入鹽2克、白糖2克，淋入清水15克，增加鍋氣。調(diào)成中大火，翻炒10余次。

3、調(diào)入蠔油10克、味精2克，再次快速翻炒，立即?；鹗⒈P(pán)。

1、選用大蝦8-10只，洗凈后剪去蝦槍，挑出蝦包、蝦線。單獨(dú)切下蝦頭，蝦身刀片成2-3段。

2、芹菜一把，摘去菜葉洗凈，切成芹菜片。

3、鍋內(nèi)倒油30克，油溫五成熱，下入蔥姜蒜炒香。先下入蝦頭，不斷擠壓，炒出蝦頭里面的蝦油。下入蝦段，翻炒變紅。烹入料酒15克，去除腥味。下入芹菜片，淋入清水30克，大火翻炒斷生。

4、調(diào)入鹽2克、味精2克，快速炒勻。

1、菜椒2-3個(gè)，清洗干凈表面后，掰成菜椒塊，別用菜刀切片，有腥味。

2、精肉150克，切成肉片，準(zhǔn)備蔥花、姜片、蒜片。

3、燒熱鍋體，倒入植物油30克，油溫四成熱，下入肉片，小火滑炒變白。下入蔥姜蒜，淋入生抽醬油2小匙，小火炒香。烹入料酒1小匙，去腥提鮮。下入青椒塊，烹入清水30克，大火快速炒至斷生。

4、調(diào)入蠔油1小匙、鹽2克、白糖2克、味精2克，快速炒勻，?；鹗⒈P(pán)。

1、包菜大半個(gè)，沖洗干凈，撕成細(xì)絲。

2、西紅柿2個(gè)，切成兩半，楔形切去內(nèi)蒂，切成薄片。

3、倒入植物油30克，燒至油溫五成熱，撒入蔥花炒香。下入包菜絲，大火翻炒斷生；下入西紅柿片，中火快速翻炒。

4、調(diào)入白糖2克、鹽2克、雞粉2克，翻炒均勻，?；鹗⒈P(pán)。

1、韭菜350克，擇凈洗一下，晾去水分。韭菜根與韭菜葉各切成3厘米段。

2、大蒜3瓣，切細(xì)末。鍋內(nèi)倒入植物油30克，油溫四成熱，下入蒜末，小火炒至金黃色。先下入韭菜根，快速翻炒。下入韭菜葉段，調(diào)入入清水2小勺、蠔油1小勺、鹽2克、白糖2克、味精2克。

3、炒鍋上灶，快速翻炒。

1、海米35克，放入碗中，溫水浸泡30分鐘，取出攥干，泡海米的水留用。

2、西葫蘆1個(gè)，清洗干凈，改刀成2.5厘米的滾刀塊。

3、炒鍋內(nèi)倒入植物油30克，油溫五成熱，下入海米炒香。下入蔥姜熗香出香后淋入料酒1小匙，去腥提鮮。下入西葫蘆塊，淋入30克泡海米水，大火快速翻炒。調(diào)入蠔油1小匙、鹽2克、味精1克，翻炒均勻，出鍋盛盤(pán)。

春季多風(fēng)皮膚干燥，女士要多吃這6道“養(yǎng)顏菜”，輕松應(yīng)對(duì)倒春寒。朋友們，到了初春時(shí)節(jié)，氣候多風(fēng)、忽冷忽熱，還有哪些“養(yǎng)顏菜”要經(jīng)常吃呢？歡迎您與朋友們積極分享吧！

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