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導(dǎo)語：吃火鍋時，懂行的人從來不點這5道菜，服務(wù)員：我們自己都不吃

相信很多朋友都比較喜歡吃火鍋，火鍋很適合家人們聚餐或者朋友們聚會，隨著社會的發(fā)展，火鍋的形式也都變得多種多樣，但是吃火鍋的時候，點菜也是一門學(xué)問，如果點的不對的話很可能就會吃虧，所以，今天我就來跟大家分享一下吃火鍋的時候不能點的5種菜，吃火鍋的時候，懂行的人從來不點這5道菜，服務(wù)員都說，他們自己從來都不吃。

第一種：牛百葉

牛百葉就是牛的胃部，用來涮火鍋是非常好吃的，吃起來口感非常的脆嫩，但是正常的牛百葉的顏色一般都是偏暗的，如果你點的牛百葉上來以后顏色是比較白的，這種很可能就是一些不良商家用一些添加劑把牛百葉浸泡了一下，很多商家為了賣的時候品相好看就會用一些堿性的物質(zhì)來浸泡牛百葉，這樣牛百葉看起來顏色非常的漂亮，但是這樣的牛百葉吃多了多對身體是非常不好的，所以建議大家不要點這道菜。

第二種：鴨血

在吃火鍋的時候很多人都會點一些鴨血來吃，也不能說火鍋店里的鴨血不好吃不健康，但是真正的鴨血價格是比較貴的，并且火鍋店里真的鴨血是比較少的，一般情況下都是用豆腐和添加劑來制作而成的，我們在家里面吃火鍋的時候就會發(fā)現(xiàn)我們自己做出來的鴨血在涮出來以后顏色是比較深的，不會是鮮紅色的，但是火鍋店里面的鴨血等煮熟了以后它的顏色是非常鮮亮的，所以，大家在吃火鍋的時候盡量少點鴨血。

第三種：冷凍海鮮

在吃火鍋的時候很多人就會選擇涮肉，還有人會選一些海鮮，在海鮮里面魷魚是非常受歡迎的，但是在火鍋店里面的話我們還是盡量少吃一些魷魚之類的海鮮，因為很多這種海鮮都是大量批發(fā)來的冷凍海鮮，為了讓魷魚的顏色看起來好看就會用化學(xué)試劑來浸泡魷魚，這樣魷魚的顏色好看了，還可以起到防腐的作用。

第四種：土豆

很多人應(yīng)該比較納悶了，為什么不能點土豆呢？其實大家都知道如果土豆放久了以后或者是保存不當(dāng)?shù)脑捑蜁浅Ｈ菀壮鲅?，出了芽的土豆是不可以食用的，但是有一些不良的商家會把這樣的土豆芽削去，然后切成片泡在水里面，泡在水里面的土豆這樣你會看不出來它到底是什么樣的的土豆，所以建議大家不要點土豆，吃對了對身體是非常不好的。

第五種：魚丸和蟹棒之類的

魚丸里面的營養(yǎng)是非常少的，一般都是用淀粉制作而成的，里面是不會含有魚肉和蟹肉的，大家可想而知螃蟹那么貴，不可能用螃蟹的肉來制作蟹棒的，基本上都是淀粉加上香精制作而成的，我們在吃火鍋的時候盡量不要點魚丸和蟹棒之類的，因為你點得越多，老板就會越開心。

點羊肉的時候最好也是點手切的，新鮮的羊肉，盡量少點冷凍的羊肉卷，因為羊肉卷里面含的肥肉特別多，我們煮火鍋的時候會看到上面漂著一層油，這些油都是從羊肉的脂肪里面滲出來的。

吃涮羊肉時，以上這5道菜不要點，服務(wù)員一看你就是行家，值得收藏，大家都知道了嗎？牛百葉，鴨血，冷凍海鮮，土豆，魚丸和蟹棒之類的，這5這道菜不要點，吃了對身體是非常不好的。

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