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這么久的防疫經(jīng)歷，飯飯已經(jīng)是個(gè)成熟的人了，很多被疫情阻止的快樂(lè)，我在家也能實(shí)現(xiàn)。

比如各種饞人的吃食，根本不用出門(mén)買(mǎi)，在家就能整出多種花樣！

自從入手了空氣炸鍋，沉浸式烤東西真的絕了！

上次做了一次合集也獲得了很多小伙伴的贊揚(yáng)和夸獎(jiǎng)，很多人沒(méi)學(xué)過(guò)癮，還想讓我多出幾款美食。

今天我又帶著新菜譜來(lái)啦！

管它葷的素的，喜歡就都安排上， 調(diào)好味入炸鍋，一鍵搞定美味！

雞翅外酥里嫩，外皮淡淡的油脂清香好讓人上頭！

豆腐、花菜、杏鮑菇香軟適中，口口帶香，怎么都吃不膩。

在家能整出一條小吃街的美味，不用出門(mén)，也能享受一場(chǎng)自由的美食之旅。

炸花菜：

花菜、食用油、生抽

蠔油、鹽、孜然粉、水

雞翅雞腿：

雞翅、雞翅根、檸檬、生抽

蠔油、料酒、紅燒醬油白糖、辣椒面

炸豆腐：

老豆腐、辣椒面、孜然粉

炸杏鮑菇：

杏鮑菇、雞蛋、淀粉、油

水、辣椒面、孜然粉

先把1顆花菜切成小坨。

進(jìn)空氣炸鍋170度炸5分鐘斷一下生。

然后來(lái)調(diào)個(gè)醬汁：1勺食用油、1勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽、1勺孜然粉、2勺水，攪拌均勻。

那醬汁澆到炸好的花菜上面，拌一拌，裹勻一點(diǎn)，然后170度再炸個(gè)10分鐘。

這個(gè)烤花菜徹底把我征服了，蔬菜都能這么做，好吃還不長(zhǎng)胖！

1斤雞翅、1斤雞翅根兩面改花刀。

處理好的雞翅加2勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺白糖、半勺紅燒醬油、半勺辣椒面，抓拌均勻腌制1個(gè)小時(shí)以上。

烤盤(pán)里放上幾片檸檬片，雞翅放上去，進(jìn)空氣炸鍋180度炸25分鐘，中途要記得翻面。

哇口水都要流出來(lái)了，同樣的做法，我還炸了盤(pán)雞翅根。

真的是皮脆肉嫩，看看這汁水，一點(diǎn)都不柴，簡(jiǎn)單又好吃！

1整塊老豆腐切成小方塊。

先180度來(lái)個(gè)15分鐘，看，顏色是不是有了。

翻面180度再炸個(gè)10分鐘，受熱均勻。

撒點(diǎn)辣椒面、孜然粉，繼續(xù)180度炸個(gè)5分鐘。

外酥里嫩還金燦燦，成本才2塊錢(qián)，關(guān)鍵還不用油炸，咬一口還能爆漿呢！

杏鮑菇從中間對(duì)半切開(kāi)，撕成細(xì)絲。

調(diào)個(gè)面糊：1個(gè)雞蛋、3勺淀粉、1勺油、3勺水，攪拌均勻。

杏鮑菇倒入蛋液里，拌拌勻，讓每一根都裹滿面糊。

擺在盤(pán)子上，進(jìn)空氣炸鍋200度炸20分鐘，中途記得翻面。

又香又脆，來(lái)點(diǎn)辣椒面和孜然粉，天了嚕，吃出了小酥肉的感覺(jué)，各種菌菇都能這么做哦！

這四款有沒(méi)有香迷糊你，記得一鍵三連不迷路，有空氣炸鍋的小伙伴們趕緊沖啊。

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