來源:hao123百家號 時間:2022-03-23 14:45:09
導語:曬一曬我家春季7天的晚餐,熱量不高營養(yǎng)足,簡單營養(yǎng)容易做
春為四季之首,一年之計在于春,此時大地回春,家人的營養(yǎng)需求增大,所以春天的飲食安排尤為重要,特別是晚餐不能隨便糊弄,今天悅悅來曬一曬我們家的春季7天晚餐,簡單清淡營養(yǎng)充足,家人愛吃不浪費,若是晚餐不知道吃些啥菜的話,別發(fā)愁,瞧瞧我家以下這7天的搭配吧,好吃容易做,而且熱量也不高。
Day1.【包菜】+【蘿卜干】+【冬瓜燉雞腿】
春天長個總是要多吃一些有高鈣高蛋白的食物,我特偏愛豆制口和木耳,家里經(jīng)常用腐竹或是香干炒著吃,這次是放了一些木耳,搭配少許的剁椒,咸香開胃特別的下飯,正合小家伙們的口味,高鈣的食物,除了肉菜以外,蔬菜也不容忽視哦,比如包菜就是高鈣蔬菜中的代表,柔軟甜潤的口感讓人喜愛有加。湯菜則是用冬瓜和香菇燉雞腿,清淡營養(yǎng)味道鮮美,熱量還不會超標,晚餐這樣做吃菜喝湯,完全沒有負擔哦。
Day2.【青瓜炒魔芋】+【白蘿卜燉海帶】+【素炒油麥菜】
春天怎么能不吃魔芋豆腐呢?想要減重的朋友一定要多吃這種食物,我最喜歡的做法就是跟青瓜一起炒,看,這次還放了一些蝦米,口味豐富營養(yǎng)也全面,最為關(guān)鍵是還能增強飽腹感哦。湯菜同樣是小雞腿,這次搭配的是白蘿卜和海帶,又是一道纖維豐富熱量極低的涮脂湯,吃菜喝湯完全可以用它代替主食了,最后用豬油素炒了一盤油麥菜,脆嫩甜潤香味還特別濃,果然素菜葷炒總不會出錯。
Day3.【番茄炒花菜】+【蒜苔炒五花肉】+【青瓜】
蒜苔是一種纖維素特豐富的蔬菜,高纖低卡還能幫助消化,切成長段之后焯水,然后跟煸好的五花肉簡單一炒,速度快得很,脆脆爽爽的口感,解膩得很,春季就是要多吃這菜,好處多得很哦。另外一盤白花菜是用番茄炒出來的,番茄這種天然的調(diào)味品當真不錯,去皮切碎炒成沙之后跟任何食材一起炒都好吃,酸酸甜甜的口味確實讓人著迷,哈哈,又有青瓜,照例是涼拌,晚餐常吃不攢小肚子。
Day4.【菠蘿燉鴨肉】+【青瓜】
春天里的菠蘿酸甜可口,不僅生吃解饞,而且用來入菜也是超級好吃的哦,我們家最愛吃的做法就是用菠蘿來燉鴨肉了,春季不想吃得過于油膩的朋友,一定要試試這道菜,鴨肉是一種高蛋白低熱量的肉類,一年四季都適合食用,溫補又潤燥,焯水之后先炒干水氣,然后再跟菠蘿一起燉入味,肉中有果香,果中有肉香,吃起來不要太美味哦,另外做了一盤拍黃瓜,晚餐嘛,維生素和纖維就成了主角,這樣的搭配更加合理哦,常吃不長胖。
Day5.【臘肉】+【土豆】+【青瓜】
春天的筍跟臘肉堪稱是絕配,富含大量膳食纖維的筍爽口又解膩,這次用的是苦筍,湖南人春天特愛吃苦筍,先剖開泡出大部分的苦味,然后跟切成薄片的臘肉簡單一炒,油潤不油膩,下飯得很,另外做了一盤醋溜土豆絲,根根分明,沒有碎也沒有斷,看上去挺不錯的,是吧,其實只要在把土豆絲倒入鍋后,立馬淋一些醋就可以達到這樣的效果了,脆脆爽爽的,味道著實不錯哦。青瓜是我的最愛,春天晚餐大概率會有這一盤菜,誰讓它簡單又好吃呢~
Day6.【霉豆鼓】+【西紅柿】
看到這一盤子的霉豆豉炒五花肉,有沒有被饞到呢?這是湖南特有的霉豆豉,雖是咸菜,但營養(yǎng)也是極高的,獨特的做法讓黃豆的營養(yǎng)翻倍,還被稱為是“東方的奶酪”,先把五花肉煸得又干又香,然后倒入豆豉拌均勻,放入高壓鍋里蒸上10來分鐘,用滿屋飄香來形容也不為過哦,每逢做這菜,總能讓人多吃一到兩碗米飯哦。另一盤是西紅柿炒雞蛋,盤數(shù)不多,吃完不浪費就可以了。
Day7.【西葫蘆瓜】+【素炒小油菜】
這菜的主菜是“1葷1素1菇”,是用瘦肉,冬瓜和杏鮑菇一起做了道大份量的湯菜,清淡營養(yǎng)熱量也合理,最主要是鮮美好吃,特別適合春天的晚餐哦,另外素炒了一盤小油菜,這種小油菜最大的特點就是菜幫大,切成小塊之后簡單一炒,就不會被小孩子挑出來了,當然,再搭配一點香菇的話,營養(yǎng)就更容易被吸收了。
結(jié)語:春天到了,晚餐不知道吃啥?別發(fā)愁,瞧瞧我家以上7天的搭配吧,熱量不高營養(yǎng)足,簡單營養(yǎng)容易做
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