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眾所周知，中國酒文化源遠(yuǎn)流長，在人類文化的歷史長河中，酒不僅僅是一種客觀物質(zhì)的存在，而是一種文化象征。

中國是酒的故鄉(xiāng)，酒和酒文化一直占據(jù)著重要的位置，而九是一種特殊食品，自古以來，人們喜歡把酒言歡，隨著時(shí)代的發(fā)展，更是離不開酒，酒幾乎滲透到社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域，喝酒可以拉近人與人之間的感情，特別適合用來拉投資、談生意。

隨著時(shí)代的變遷，養(yǎng)生意識的普及，人們喜歡用各種藥材泡酒，而且很多地方開始制作蛇酒，顧名思義就是將毒蛇放在酒水中浸泡，經(jīng)過長時(shí)間的浸泡之后，酒與毒蛇中的成分進(jìn)行結(jié)合，產(chǎn)生對人體有益的成分。

酒變成蛇的洗澡水？毒蛇泡酒一年，開瓶卻竄出咬人，為何蛇還沒死

案例一：

家住云南的小劉，從小在父親的耳濡目染之下，練就了一身捕蛇本領(lǐng)

云南山區(qū)，灌木叢生，隨時(shí)隨地都能見到蛇的身影，有一天小劉在和父親上山勞作時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)一條毒性特別強(qiáng)的蛇，小劉非常興奮，于是將這條蛇捕捉回家，泡酒來喝。

小劉回到家之后，與父親將毒蛇放在了米酒之中，等待一年之后一起品嘗美酒，一年的時(shí)間很快過去，小劉迫不及待的想要品嘗美酒，可誰曾想到，一打開蓋子就被竄出的毒蛇咬傷了手。幸虧小劉家人在家，及時(shí)將他送到了醫(yī)院，經(jīng)過搶救之后，小劉并無大礙。

案例二：

重慶一男子聽說喝蛇酒養(yǎng)生，于是偷朋友在山中抓了一條赤練蛇，想要將它制作成蛇酒。

然而，將毒蛇放在50度的烈酒中浸泡一年的時(shí)間之后，卻沒想到酒壇之中的毒蛇還活著，在蘇醒之后咬了他一口便迅速逃走了。

案例三：

在2001年，來自廣西一男子將捕獲的響尾蛇放在米酒中浸泡長達(dá)一年的時(shí)間。

本想打開酒壇品嘗美酒，可沒想到浸泡一年之久的響尾蛇突然蘇醒，竄了出來，咬傷了他的脖子，最后該男子因中蛇毒搶救無效死亡。

為什么將毒蛇放在烈酒當(dāng)中浸泡一年的時(shí)間還會(huì)存活？

根據(jù)相關(guān)專家介紹，將毒蛇放在烈酒當(dāng)中，其實(shí)蛇是會(huì)立即死亡的，但由于蛇屬于爬行動(dòng)物，在遇到惡劣環(huán)境時(shí)，會(huì)啟動(dòng)自我應(yīng)激反應(yīng)，身體的各項(xiàng)器官會(huì)啟動(dòng)自我保護(hù)功能，如果處在缺氧的環(huán)境之中，它會(huì)自動(dòng)進(jìn)入到冬眠的狀態(tài)，對于氧氣的需求逐漸減少，僅僅依稀有的氧氣就可以存活

若是再制造蛇酒時(shí)沒有專業(yè)的手法，酒壇沒有密封良好，給予蛇存活的氧氣，等到打開酒壇，蛇自然而然的就會(huì)發(fā)出反擊。

酒壇沒有完全密封，少量的空氣會(huì)進(jìn)入到酒壇之中，蛇又進(jìn)入到假死狀態(tài)，所以騙過了泡酒者，在打開酒壇之后，蛇會(huì)立即作出逃跑的本能。

閱讀延伸一：蛇酒的功效有哪些？

適應(yīng)于老年人腎虛引起的陽萎早泄、腰酸背痛、盜汗神疲,尿頻、尿黃、夜尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、降壓、降血糖婦女冷宮不妊、坐骨神經(jīng)痛、肩周炎，四肢麻木、中風(fēng)后的康復(fù)、效果顯著。

閱讀延伸二：飲用蛇酒的注意事項(xiàng)

蛇類入藥早在二千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，而且全身都有藥用價(jià)值。

蛇毒是一種蛋白質(zhì)。在高溫或者高濃度白酒環(huán)境下，蛇毒會(huì)變性、分解，從而化解毒素，因此，用來浸泡的白酒，必須是50度以上的純白酒，而且浸泡時(shí)間要夠長。

毒性越強(qiáng)的蛇，浸泡時(shí)間越長越好，以保證毒素被充分分解。

為安全起見，如果口腔與消化道有傷口，還是等傷口愈合后再飲上為好。

1.適量飲酒，蛇酒屬藥酒，飲用過量有害無益。

2.不宜夜間飲酒。

3.酒的溫度要適中，酒可溫飲，但不要熱飲。

4.對癥選酒，藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能，用補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、溫陽、益氣的不同，用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別，因而不可一概用之。

5.堅(jiān)持飲用，任何養(yǎng)生方法的實(shí)踐都要持之以恒，久之方可受益。

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