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民以食為天，吃喝之外無大事，大家好，歡迎來到生活佳美食，這里每天為您更新各種家常菜、農(nóng)家菜、及地方特色食譜的做法，讓您的餐桌生活365天不重樣。今天給大家分享的是：吃雪媚娘不如吃它，幾樣加料簡單一拌，咬一口清爽香甜，解饞飽腹。

時間可真快，颼颼颼的，三月就快結(jié)束了，曬了暖陽，賞了櫻花，今天回到廚房，又做了我最愛吃的點心。

糯米是美食江湖里離不開的話題，吃法多種多樣，配以不同的食材，總能把其他食材襯托得惟妙惟肖，讓味道驚艷舌尖，而今天要分享的小吃，糯米是主角，也是春天最應景的美味，吃在嘴里如沫春風一般，下面跟著博主一道來看看這道美味的詳細做法。

【準備的食材】

主要食材：糯米粉

輔料：玉米淀粉、克白糖、純牛奶、克玉米油，

【詳細做法步驟分享】

第一步：準備一個干凈的小盆，倒入200克糯米粉、30克玉米淀粉、20克白糖、250毫升純牛奶、25克玉米油，用筷子攪拌只稍稍濃稠的面糊。

第二步：準備好的模具中刷油方便脫模，再把做好的面糊倒進來，冷水上蒸鍋，水開后蒸二十五分鐘左右。

第三步：準備兩飯勺糯米粉，倒入鍋中，全程用小火慢炒，炒至糯米粉微微發(fā)黃，倒出備用。

第四步：接著準備35g白糖，25g淀粉，250ml的出牛奶，攪拌至沒有顆粒，另準備一個碗，打入兩個雞蛋，打散備用。

第五步：起鍋燒熱，把第四步調(diào)好的牛奶和蛋液倒入鍋中，燒至溫熱，全程開小火不停地攪拌，變成濃稠狀即可關火，再用余溫不停較攪拌至更加細膩順滑的蛋糊，這樣，卡仕達醬就做好了，倒出備用，

第六步：接著把蒸好的糯米粉晾涼脫模，砧板上到點熟的糯米粉放粘，把蒸好的糯米糕揉搓成長條，切成大小均等的劑子。

第七步：接著把劑子搟成薄餅，中間放入卡仕達醬，像包包子一樣封好口，依次把所有的糯米博片包完，這里也可以放入自己喜歡吃的其他餡料，就可以開吃了。

每年的春天，我都必做一次，每次都會很多，蓋上保鮮膜放在冰箱里冷藏起來，大中午吃起，別提有好多了，冰涼香甜的口感很治愈，很解膩，一次我能吃五個，喜歡的朋友可以動手試試噢。

【生活佳美食小貼士】

1，熬制蛋液時，全程一定要小火不停的攪拌，避免糊鍋。

2，餡料可以根據(jù)自己口味習慣包自己喜歡的熟食。

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