來源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-03-27 11:37:37
俗話說:三個(gè)女人一條街。春季跟女性朋友聊天,話題無外乎兩個(gè),一個(gè)是瘦身,一個(gè)是孩子長(zhǎng)個(gè)。為了讓孩子長(zhǎng)得高一點(diǎn),老母親真是操碎了心。在春季增高的黃金期,要給孩子補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng),多吃一些高鈣、高蛋白的食物,這樣有助于孩子長(zhǎng)個(gè)。生活中,排名前10的高蛋白的食物分別是牛奶、雞蛋、魚肉、蝦肉、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、瘦豬肉、大豆。有朋友說,這10種高蛋白食物,有7種是肉類,擔(dān)心孩子吃多了會(huì)長(zhǎng)胖,其實(shí)只要孩子的飲食合理,葷素搭配,加上適當(dāng)運(yùn)動(dòng),是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
在我們當(dāng)?shù)?,有春天吃肉不如吃豆的說法。以黃豆為例,每100克干黃豆含蛋白質(zhì)高達(dá)35克,遠(yuǎn)超其他食物,有“蛋白質(zhì)倉(cāng)庫(kù)”的美稱,建議春天多吃一些黃豆。黃豆不僅蛋白質(zhì)含量高,價(jià)錢還特別的實(shí)惠,我們本地超市只要3元1斤,比吃肉劃算多了。把黃豆往鍋里一倒,加香料煮熟,零食和下酒菜都有了。今天就給大家分享一下五香醬黃豆的做法,需要準(zhǔn)備的食材有:黃豆 半斤,碎冰糖 適量,醬油 3大勺,干辣椒 2個(gè),桂皮 2小塊,八角 3個(gè),香葉 6片。
把所有的食材放在一起,香料用的分量不是很多,放一起避免漏掉。
黃豆簡(jiǎn)單清洗一下,不需要泡發(fā),加2倍的水放入電壓力鍋里,把八角、香葉、桂皮、干辣椒一起進(jìn)去,選擇電壓力鍋的豆類程序,煮大約50分鐘。
黃豆煮夠時(shí)間,撈幾顆嘗一下,變軟可以嚼得動(dòng)就可以了。把黃豆撈出來,除了干辣椒,其他的香料都不要。
黃豆放到炒鍋里,加水沒過黃豆,放入碎冰糖和醬油。
大火煮開,碎冰糖煮融化,時(shí)不時(shí)用鍋鏟翻動(dòng)一下,讓黃豆充分入味。
鍋里的湯汁煮干,舀幾顆黃豆嘗一下咸度,如果不夠咸可以加點(diǎn)鹽,要是太咸了再加點(diǎn)水煮一會(huì)兒。
接下來轉(zhuǎn)中小火,把煮好的醬黃豆水分炒干,炒到黃豆表面有些微微皺起來就可以關(guān)火了。放涼后用密封罐或者保鮮袋裝起來,放冰箱冷藏保存,盡量在一個(gè)星期內(nèi)吃完。
黃豆號(hào)稱“蛋白質(zhì)倉(cāng)庫(kù)”,3元1斤,放鍋里一煮,零食和下酒菜都有了。春季“增高期”,吃肉不如吃豆,蛋白質(zhì)含量高,孩子愛吃長(zhǎng)個(gè)快。
今天分享這道五香醬黃豆的做法,您喜歡嗎?如果您喜歡今天分享的內(nèi)容,請(qǐng)收藏,轉(zhuǎn)發(fā),關(guān)注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創(chuàng)美食,盜用必究!
標(biāo)簽:
信用卡金卡和普卡區(qū)別有哪些?有什么辦理?xiàng)l件
銀行信用卡的等級(jí)大致分為三種,金卡、普卡和白金卡。每種卡片對(duì)于持卡人的資質(zhì)要求都是...
藥監(jiān)局發(fā)布消費(fèi)提示:化妝品小樣需在標(biāo)簽處呈現(xiàn)
廣東省藥監(jiān)局官方微信日前發(fā)布消費(fèi)提示類文章稱:近日,有關(guān)化妝品小樣的報(bào)道引起熱議。...
眼鏡成多家奢侈品巨頭布局賽道 眼鏡行業(yè)受捧
繼皮具、配飾之外,眼鏡正在成為多家奢侈品巨頭爭(zhēng)相布局的賽道。而這個(gè)背后,正是年輕一...
功效護(hù)膚賽道兩極分化 企業(yè)紛紛加碼研發(fā)
國(guó)內(nèi)功效護(hù)膚賽道呈現(xiàn)兩極分化:一邊是功效護(hù)膚巨頭手握營(yíng)收高速增長(zhǎng)的光鮮業(yè)績(jī),一邊則...
“少年航天科普特訓(xùn)營(yíng)”舉行,VR空間站引關(guān)注