來(lái)源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-03-29 09:36:34
生活中我們可以吃到很多食物,不少食物不需要額外的加工,所以我們能知道它本來(lái)的面貌。
但是像一些零食或是糕點(diǎn),都是經(jīng)過(guò)加工的,而加工過(guò)之后,它的外表和原始的外貌根本就不一樣。
尤其是下面幾種食物,平時(shí)我們都知道的是成品,如果看到它們?cè)镜拿婷部赡芏紵o(wú)法認(rèn)出來(lái)。不知道大家認(rèn)識(shí)幾個(gè)呢?一起來(lái)看看吧。
1、腰果
這個(gè)掛在樹(shù)上,整體比較長(zhǎng),呈現(xiàn)黃色,有點(diǎn)像蓮霧的東西,大家知道是什么嗎?其實(shí)就是我們平時(shí)吃的腰果。
將腰果摘下來(lái)加工之后就會(huì)有微微彎曲的形狀,而加工過(guò)的腰果形狀沒(méi)那么大,并且外皮也不是如此透亮的黃色,和沒(méi)摘下來(lái)之前一點(diǎn)都不像。
2、核桃
這一個(gè)有著綠色外殼的東西,大家知道是什么嗎?其實(shí)是我們平時(shí)吃的核桃。
大家是否很奇怪,平時(shí)我們吃的核桃外殼一般都是褐色的,并且比較硬,難道是因?yàn)闀裰七^(guò)之后,所以核桃才變成褐色嗎?
其實(shí)不是,核桃在沒(méi)有加工之前是有一層綠色的外殼的,把外殼給剝掉就能看到常見(jiàn)的核桃了。
3、芥末
這個(gè)乍一看很像青菜又有點(diǎn)丑的東西,其實(shí)是我們經(jīng)常吃的芥末。
一般是用它的根磨成粉之后,添加色素,然后就是平時(shí)我們吃的芥末了,芥末有著一種很強(qiáng)烈的辣味,吃得多了會(huì)讓人流淚。
一般是吃生魚(yú)片或是壽司時(shí),用來(lái)當(dāng)作調(diào)料,可如果不說(shuō),估計(jì)不少人都不知道,芥末原來(lái)長(zhǎng)得這么丑。
4、香草
大家應(yīng)該都吃過(guò)香草味的冰淇淋或是香草類(lèi)型的食品,但是大家知道香草是什么樣的嗎?是不是覺(jué)得它是一種草呢?
但其實(shí)香草在還沒(méi)有摘下來(lái)之前和四季豆有些類(lèi)似,而香草夾生產(chǎn)時(shí)間是很長(zhǎng)的,需要6年之久。
并且想要制作出成品的話(huà),后期還需要一系列復(fù)雜的工序,光是在保存時(shí)就要經(jīng)過(guò)多重的干燥處理,因此用新鮮香草莢做的食品,售價(jià)都比較貴。
5、菠蘿
菠蘿應(yīng)該是不少人喜歡吃的水果,但是我們應(yīng)該只見(jiàn)過(guò)已經(jīng)腌制好的菠蘿或是已經(jīng)采摘下來(lái)的菠蘿,有人看見(jiàn)過(guò)菠蘿還未摘下來(lái)的樣子嗎?
其實(shí)菠蘿是生長(zhǎng)在樹(shù)的頂端的,底下有許多的葉子,在成長(zhǎng)的時(shí)候呈現(xiàn)的也是紅色,而不是現(xiàn)在看到的黃色。
6、羅漢果
平時(shí)我們吃到的羅漢果應(yīng)該都是褐色的,并且外殼很脆,但是大家看到過(guò)新鮮的羅漢果嗎?
雖然新鮮的羅漢果外形跟我們吃的羅漢果差不多,但是顏色上卻很有差異,羅漢果在新鮮時(shí)看起來(lái)十分的新鮮欲滴,但其實(shí)如果不經(jīng)過(guò)處理,羅漢果的味道是比較難吃的。
7、花椒
平時(shí)廚房里肯定少不了花椒,做菜時(shí)花椒就是很好的調(diào)味品,但是現(xiàn)在市面上售賣(mài)的花椒,一般是比較深的紅色,外觀是小巧干癟的。
但是還沒(méi)有采摘的花椒,其實(shí)顏色是十分鮮艷的紅色,像一顆顆小的圣女果,有一些是鮮嫩的綠色,和處理后的花膠一點(diǎn)都不相似。
大家還見(jiàn)過(guò)什么本來(lái)面貌和成品一點(diǎn)都不一樣的東西嗎?
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