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現(xiàn)在我們的收入水平提高了，以前是過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候，才能吃一頓好的，而現(xiàn)在我們幾乎是想吃什么就吃什么，這對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)真是太幸福了。

尤其是夜市盛行之后，吃貨們不僅能在白天吃美食，在夜晚也能吃到各種美食。

不少上班族在忙碌了一天后，都會(huì)到夜市中去吃一些美食。

并且夜市中不少美食，雖然是在小攤位上售賣(mài)，沒(méi)有很好的就餐環(huán)境，但是味道卻很美味，很多人即使排隊(duì)也要吃。

雖然我們都知道夜市中的小攤位的美食，并不能保證都是很衛(wèi)生的，可是誰(shuí)又能拒絕十分美味的美食呢？

但是夜市中這4種小吃尤其的不衛(wèi)生，小攤販自己就從來(lái)不吃，吃多了對(duì)身體健康有較大的影響。

1、鐵板魷魚(yú)

夜市中的鐵板魷魚(yú)比較便宜，味道也很好，魷魚(yú)經(jīng)過(guò)烘烤之后，表皮微微的焦黃，搭配上調(diào)料，吃起來(lái)順滑有嚼勁，是不少人喜歡的夜市小吃。

但是魷魚(yú)需要經(jīng)過(guò)很好的清洗，才能完全清除掉表面的細(xì)菌和污垢，可是小攤販在出售魷魚(yú)之前，需要準(zhǔn)備的工作是很多的。

不少攤主為了能夠更快地出售魷魚(yú)，也為了能夠出售更多魷魚(yú)，在清洗時(shí)只講究效率，不會(huì)仔細(xì)清洗，所以其實(shí)很多魷魚(yú)都沒(méi)有洗干凈。

另外，為了能夠讓魷魚(yú)保存更長(zhǎng)的時(shí)間，有的攤主會(huì)在浸泡魷魚(yú)的水中，加入一些化學(xué)物質(zhì)，吃多了對(duì)身體是有危害的。

2、臭豆腐

幾乎沒(méi)有哪一個(gè)夜市可以少得了臭豆腐，臭豆腐價(jià)格不是很貴，因?yàn)樗嫣氐耐庥^(guān)和氣味，沒(méi)吃過(guò)的人會(huì)莫名地去吃臭豆腐，而喜歡臭豆腐味道的人，也會(huì)經(jīng)常去購(gòu)買(mǎi)臭豆腐來(lái)吃。

但是臭豆腐想要散發(fā)出特殊的氣味，需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工序，尤其是要發(fā)酵好。

這樣臭豆腐才聞著臭吃著香，口感美味。

但是由于發(fā)酵的過(guò)程比較復(fù)雜，有一些商家就會(huì)利用工業(yè)硫化堿、硫酸亞鐵等化學(xué)物質(zhì)，將豆腐染成黑色。

然后再用一些化學(xué)手段讓豆腐變臭，這樣做出來(lái)的臭豆腐雖然和正常的臭豆腐沒(méi)有什么區(qū)別，但是長(zhǎng)期吃的話(huà)對(duì)身體是有傷害的。

3、烤肉串

夜市中烤肉串也十分受歡迎，但是如果我們?nèi)コ砸故兄械目救獾脑?huà)，會(huì)發(fā)現(xiàn)不少烤肉其實(shí)沒(méi)有嚼勁，也沒(méi)有纖維，根本分不清是什么肉。

不少攤位的商販為了降低成本，會(huì)使用合成肉來(lái)制作烤肉串，如果是優(yōu)質(zhì)的合成肉，偶爾吃一些對(duì)身體沒(méi)有壞處。

但是如果是質(zhì)量很差的合成肉，里面根本沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)，吃多了甚至對(duì)我們的身體健康不利。

4、炸串

炸串也是不少人在夜市中喜歡吃的美食，一般一串1到3元不等，有葷有素，并且萬(wàn)物皆可油炸，炸出來(lái)的小串涂抹上一些香料，十分的好吃。

但我們也可以看到，不論是什么東西，都會(huì)放到一個(gè)小鍋里炸，里面的油是重復(fù)使用的。

先不說(shuō)使用的是什么牌子的油，是否是優(yōu)質(zhì)的好油，單說(shuō)一整晚都不會(huì)換一次油，很多殘?jiān)細(xì)埩粼阱伒?，有的油都已?jīng)發(fā)黑了。

這樣經(jīng)過(guò)反復(fù)使用，并且一直處于高溫的油，其實(shí)有害物質(zhì)是比較多的，用來(lái)炸串也十分的不衛(wèi)生。

夜市中的美食是很好吃的，但不少美食都不太衛(wèi)生，偶爾興起去吃一兩次就好，千萬(wàn)不要長(zhǎng)期、持續(xù)地去夜市中吃美食哦。

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