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裝菜的“塑料袋”放進(jìn)冰箱,不僅有毒還致癌?一組實(shí)驗(yàn)告訴你真相

來(lái)源:hao123百家號(hào)     時(shí)間:2022-03-31 15:38:23

導(dǎo)語(yǔ):塑料袋是我們?nèi)粘I町?dāng)中非常常用的一種東西,主要原材料有尼龍、聚酯以及聚丙烯等材料制作而成,我們?nèi)粘I町?dāng)中的必備品,也常被人們用來(lái)盛放東西或者是保存食物。

因?yàn)樗芰洗闹谱鞒杀颈容^廉價(jià),容量又大,在日常生活當(dāng)中的應(yīng)用是非常廣泛的,越來(lái)越多的人開(kāi)始制作塑料袋并以此來(lái)售賣(mài),從其中獲取高額的利潤(rùn)。

塑料袋是一種有毒的垃圾,一個(gè)塑料袋放入森林當(dāng)中,大概需要幾百年的時(shí)間才能夠降解,隨意丟棄塑料袋屬于污染環(huán)境的行為,不但會(huì)影響自己的素質(zhì),也會(huì)嚴(yán)重危害社會(huì)公共利益。

塑料袋的使用是非常方便的,但是隨著環(huán)保意識(shí)的不斷發(fā)展,現(xiàn)如今很多人都越來(lái)越排斥使用塑料袋了。

很多人都認(rèn)為把塑料袋包裹食物以后放進(jìn)冰箱里會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),長(zhǎng)期食用的話(huà)會(huì)容易致癌,那么這樣的說(shuō)法到底是真是假呢?

保鮮袋一般是使用以下這三種材料制作而成的,比如聚氯乙烯、聚乙烯以及聚偏二氯乙烯。

在這其中,聚乙烯和聚偏二氯乙烯保鮮袋是比較安全的,聚乙烯主要用于水果蔬菜方面的包裝,而聚偏二氯乙烯一般用于一些火腿、熟食等方面的包裝。

而聚氯乙烯保鮮袋雖然廣泛用于食品蔬菜的外包裝,但是對(duì)于身體健康而言,卻存在著一些潛在的危害。

正規(guī)合格的保鮮袋有著非常強(qiáng)的透氣性,氧氣能夠流通,能比較有效的阻止厭氧菌繁殖,所以保鮮袋可以起到一個(gè)保鮮的效果。

一般超市里的塑料袋幾乎是不透氣或者是透氣性比較差的,用來(lái)保存水果蔬菜等水分含量比較高的食物時(shí),效果是比較差的。

特別是當(dāng)塑料袋口袋寄得比較緊的時(shí)候,會(huì)容易使蔬菜水果缺氧,為了獲得生命活動(dòng)所需要的足夠能量,就必須要分解更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

同時(shí)由于缺氧呼吸產(chǎn)生的物質(zhì)留在果蔬當(dāng)中會(huì)容易引起果蔬腐爛變質(zhì)問(wèn)題,所以果蔬在塑料袋兒當(dāng)中存放的時(shí)間不能太長(zhǎng)。

在日常生活當(dāng)中,關(guān)于塑料袋的傳聞主要是圍繞著兩個(gè)物質(zhì)分別是塑料袋當(dāng)中的苯丙芘以及增塑劑,很多人都認(rèn)為這兩種物質(zhì)有著非常強(qiáng)的致癌效果。

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,南昌市的食品監(jiān)督局對(duì)此進(jìn)行了相關(guān)辟謠,聲稱(chēng)塑料袋只要符合國(guó)家相關(guān)的規(guī)定,不管是在冷藏環(huán)境下還是在常規(guī)狀態(tài)下都是有安全保障的,不要過(guò)多擔(dān)心和害怕。

再加上塑料袋當(dāng)中含有的這兩種物質(zhì),一般也不會(huì)給身體健康帶來(lái)威脅,增塑劑的主要作用是增加塑料袋的彈性和柔韌性,一般會(huì)在100℃以上或者是碰到油脂之后才會(huì)遷移。

但是這個(gè)遷移過(guò)程是非常緩慢的,即便是發(fā)生了遷移問(wèn)題,遷移的量也比較少,對(duì)于身體健康而言不足為慮。

而苯并芘這種物質(zhì)一般存在于彩色的塑料袋里,我們平時(shí)經(jīng)常用的塑料袋是白色的。再加上在低溫環(huán)境之下儲(chǔ)存一兩天的食物,一般也不會(huì)帶來(lái)苯丙芘揮發(fā)有害物質(zhì),所以使用塑料袋會(huì)窄的說(shuō)法并不可信。

如果你對(duì)使用塑料袋會(huì)容易帶來(lái)食品安全問(wèn)題這個(gè)問(wèn)題還存在著相關(guān)疑慮,看看以下這些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),或許能夠給你答案。

華商報(bào)記者曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)對(duì)塑料袋進(jìn)行了一項(xiàng)相關(guān)實(shí)驗(yàn),在超市當(dāng)中分別購(gòu)買(mǎi)了價(jià)位不同,原料均為聚乙烯(PE)材質(zhì)的2種食品級(jí)塑料袋以及超市旁自取的塑料袋,并且在超市里購(gòu)買(mǎi)了娃娃菜,青瓜,青菜,青椒以及花菜。

隨后記者把這些蔬菜以及塑料袋都送到了國(guó)聯(lián)質(zhì)檢食品藥品安全評(píng)估中心,把這5種蔬菜分別使用塑料袋包裝之后放入冰箱當(dāng)中儲(chǔ)存。

儲(chǔ)存一周以后,對(duì)蔬菜當(dāng)中的成分進(jìn)行了相關(guān)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)5種蔬菜當(dāng)中都沒(méi)有出現(xiàn)增塑劑的問(wèn)題,也就是說(shuō)使用塑料袋把蔬菜放入冰箱里,并不會(huì)出現(xiàn)增塑劑析出問(wèn)題,大家平時(shí)可以放心使用。

在我們的日常生活當(dāng)中,去購(gòu)買(mǎi)速食的時(shí)候,大多數(shù)情況下都會(huì)用塑料袋給包裝,比如包子,油條,各種湯面等。

之所以說(shuō)塑料袋裝的食物會(huì)有致癌風(fēng)險(xiǎn),這是因?yàn)榇蟛糠值乃芰洗?dāng)中都有塑化劑,這種物質(zhì)而塑化劑能夠使塑料袋的去核心更強(qiáng)。

塑料本身對(duì)身體的危害性不太大,而塑化劑卻有一定的危害,不過(guò)塑化劑的熔點(diǎn)很高,一般情況下不會(huì)被溶解出來(lái)。

但如果長(zhǎng)期使用塑料袋去裝一些比較高溫的食物,那么是有可能會(huì)對(duì)身體帶來(lái)危害的。

塑料袋當(dāng)中的塑化劑,如果是遇到了高溫高油脂,很有可能就會(huì)容易導(dǎo)致塑化劑遷移到食物上面。

塑化劑會(huì)容易對(duì)男女的生殖系統(tǒng)帶來(lái)一定的損傷,其次會(huì)影響兒童的內(nèi)分泌,而且塑化劑對(duì)于兒童的危害性要比成人更高一些。

塑化劑當(dāng)中有著一定的毒性,當(dāng)進(jìn)入到身體里以后,會(huì)容易導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)加重,甚至?xí)菀渍T發(fā)肝臟問(wèn)題出現(xiàn),所以大家平時(shí)在夠買(mǎi)一些速食時(shí),盡量不要去用塑料袋盛裝。

不要使用彩色塑料袋

由于彩色塑料袋屬于是再生塑料袋,使用的著色劑一般含有一定的苯并芘,這是一種非常強(qiáng)的致癌物質(zhì),在與食品接觸之后,很有可能就會(huì)轉(zhuǎn)移到食物里。

所以不建議大家平時(shí)在橙裝食物時(shí)使用彩色塑料袋,盡量使用乳白色、半透明或者是無(wú)色透明的塑料袋。

不要用塑料袋去裝熟食,含油食品

即便是食品級(jí)別的塑料袋,也最好不要長(zhǎng)時(shí)間的去裝裝熟食、含油食品。

不要把塑料袋放入冰箱里加熱

普通塑料袋,保鮮膜以及食品袋都不要放在微波爐里加熱,否則其中的塑化劑會(huì)在加熱的過(guò)程當(dāng)中揮發(fā)出來(lái)。

結(jié)語(yǔ):在我們的日常生活當(dāng)中,塑料袋的使用是非常頻繁的,但是為了良好的環(huán)境和我們的身體健康,還是建議大家多多使用布袋,這樣能夠減少污染,也能夠避免對(duì)身體帶來(lái)持續(xù)性的損失。

#夏方養(yǎng)生指南#

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