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“食在廣州”名氣很大，不管你在這座城市的什么地方，總能找到喜歡的美食，不過文化氣息、市井氣息和本地味道比較濃郁的餐館只能到老城區(qū)里尋找。

很多人知道位于老城區(qū)的西華路是老廣鐘愛的“美食天堂”，實(shí)際上老廣喜歡的還有光孝路，這里距離西門口地鐵站不到200米，匯集了各種本地美食、順德美食和連鎖快餐品牌等。

在光孝路看到最多的是主營順德菜的大排檔，順德菜是我的最愛之一，它是粵菜最重要的組成部分，民間一直有“食在廣州，廚出鳳城”之說，從中可以看出順德廚師的超高水平，放眼整個(gè)廣東省，也只有順德成為“世界美食之都”，撐起南番順的美食門面。

光孝路是光孝寺門口那條路，原來只是一條狹窄的內(nèi)街，1930年擴(kuò)建成馬路，美食文化也是在近幾十年來慢慢形成的。

這里沒有沙面的高顏值，也沒有珠江新城的現(xiàn)代摩登，更沒有新河浦的洋氣，但普通外表下隱藏著濃濃的煙火氣息，尤其是上下班高峰期和學(xué)生上學(xué)、放學(xué)的時(shí)候，繁忙的景象成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線，盡管天河區(qū)、白云區(qū)、黃埔區(qū)等城區(qū)也有繁忙的角落，但多元混搭的氛圍和光孝路這種傳統(tǒng)老街所散發(fā)的“本地風(fēng)情”是截然不同的感覺。

到光孝路閑逛或品嘗美食，除了追求食物的味道，文化底蘊(yùn)是另外一種無價(jià)的東西。

由于緊鄰光孝寺，平常來來往往的游客非常多，這里的人氣一直很旺，即使近期光孝寺暫停開放，街上也不至于蕭條。

如果你問我最喜歡什么時(shí)候的光孝路，我的答案是太陽滑落地平線之后。這個(gè)時(shí)候華燈初上，人們開始放慢腳步走進(jìn)某一家餐廳或大排檔，談笑之間品嘗美食，屬于廣州人的小確幸開始上場。

光孝路的同泰腸粉、信行豐燉品皇、德記順德菜和榮生嘟嘟煲都很有名，我們選擇的是榮生嘟嘟煲，這家店的九制陳皮骨、魚扣嘟嘟煲都很不錯(cuò)，至少我這個(gè)廣東人非常喜歡，北方朋友可能會(huì)覺得味道太淡，但粵菜注重的就是清淡原味，個(gè)人認(rèn)為烹飪時(shí)放太多調(diào)料反而會(huì)破壞食材的味道，這點(diǎn)見仁見智啦。

榮生屬于中等消費(fèi)，人均價(jià)格70元左右，我記得我們?nèi)サ臅r(shí)候差不多是傍晚6點(diǎn)，店里的客人并不多，原本以為生意一般，沒想到7點(diǎn)左右顧客就陸續(xù)多了起來，臨近離開時(shí)已經(jīng)是座無虛席。

旅游小建議：午市和夜市都能品嘗到好美食，但個(gè)人覺得傍晚更有煙火氣息。

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