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人不管走到哪一步，總得找點(diǎn)樂(lè)子，想一點(diǎn)辦法。是的，美食就是我找的樂(lè)子，想的辦法！小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物！

導(dǎo)讀：

老弟云南人，今年離開(kāi)昆明，2月份去了上海，結(jié)果上了半個(gè)月的班，他住的地方成為了封控區(qū)，不能出村，直接被隔離在家里，本來(lái)說(shuō)好的14天，結(jié)果又加了一個(gè)14天，直接給他整懵了，而且他還不知道后續(xù)要不要繼續(xù)隔離，也就等于說(shuō)，來(lái)上海以后，基本沒(méi)工作就被封控在家里了。

沒(méi)事的時(shí)候，我們也經(jīng)常會(huì)聊聊天，我比較擔(dān)心的是，他一個(gè)人跑去上海，結(jié)果班也沒(méi)上，也不讓出去買(mǎi)東西，那他吃啥呢？好在他們老板人比較好，管他吃管他住，今天，老弟還特意曬了他的“隔離菜”這次不是老板買(mǎi)的，而是村里直接發(fā)的。

老弟曬上海“隔離菜”，一戶一份走紅朋友圈，直言葷素搭配，真香。老弟曬完他的“隔離菜”以后，朋友圈特別多的評(píng)論，有的人覺(jué)得這個(gè)太少了，有的人則認(rèn)為，有菜發(fā)大上海還是很人性的，而我老弟自己倒是覺(jué)得很不錯(cuò)了，畢竟在一個(gè)陌生的地方，有村里送來(lái)的“隔離菜”還算不錯(cuò)。

那這一戶一份的“隔離菜”都有些啥呢？我們一起來(lái)看一看?？偣?樣菜，6素1葷。

豬肉一大塊，大概在2斤左右的樣子，而且是那種比較瘦的豬肉，有了這塊肉，炒菜的時(shí)候來(lái)上一點(diǎn)，味道直線提升，肯定好吃不少，這塊肉主要是瘦的多，適合那里炒菜。

1根萵筍，雖然看著不是很新鮮，但是也比較不錯(cuò)了，一個(gè)人的話，切點(diǎn)肉片，再把萵筍拿來(lái)切成絲或者是切成片炒一炒，那就是一道美味的下飯菜了，雖然味道是清淡了一點(diǎn)，但總比沒(méi)有吃的強(qiáng)。

1個(gè)云南小瓜，這個(gè)小瓜就比較新鮮了，小瓜的含水量比較高，而且維生素C也比較豐富，把它切成絲和豬肉絲一起炒，同樣也是一道很好的家常菜，一個(gè)云南小瓜也足夠有一大盤(pán)菜了。

1個(gè)白蘿卜，春天的蘿卜也值得去吃，看品相也不錯(cuò)，非常的新鮮，蘿卜吃的話可以直接涼拌，也可以把它拿來(lái)燉肉，不過(guò)如果是燉肉吃的話，那就要節(jié)省一點(diǎn)了，不然的話后面炒素菜的話，就沒(méi)有肉吃了。

1根香芹，這種芹菜很耐放，而且比較的粗壯，吃法上一般也是直接炒，炒的時(shí)候要去掉筋膜才會(huì)好吃，不然的話，很難咬動(dòng)，芹菜也特別適合拿來(lái)炒肉。

最后是一顆花菜還有一顆包菜，包菜的話不是特別的新鮮，花菜的話倒是還可以，包括肉在內(nèi)一共是7樣菜，如果一戶有3個(gè)人的話，大概也就能吃3天的樣子，則還是得省著一點(diǎn)吃，不然的話遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，當(dāng)然最重要的是肉，素菜沒(méi)有加點(diǎn)肉炒，鮮香味沒(méi)有那么濃郁。

【食刻說(shuō)】：

這就是大上海的“隔離菜”，我覺(jué)得還是不錯(cuò)的，有肉也有素菜，不過(guò)還是真心希望，早日度過(guò)這個(gè)難關(guān)，人們回到正常的生活中來(lái)，畢竟在家里確實(shí)相當(dāng)?shù)牟环奖?，尤其是外地人去上海打工的，就更加的艱辛了。

【本文由“小談食刻”原創(chuàng)，首發(fā)于百家號(hào)：“小談食刻”，圖片均由本人拍攝。未經(jīng)許可不得刪改、盜用，侵權(quán)必究】

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