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6月1日—2日，由福建省文化和旅游廳主辦的星級(jí)飯店管理人員培訓(xùn)班在廈門舉辦。來自各設(shè)區(qū)市(平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū))、縣(市、區(qū))星評(píng)辦負(fù)責(zé)人及全省四、五星級(jí)飯店高管共290余人參加了培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)圍繞星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)解讀及評(píng)定規(guī)程、飯店管理和服務(wù)質(zhì)量提升等內(nèi)容進(jìn)行。

福建省文化和旅游廳副廳長蘇慶賜表示，面對(duì)當(dāng)前疫情的沖擊和挑戰(zhàn)，各級(jí)星評(píng)機(jī)構(gòu)要落實(shí)屬地管理責(zé)任，認(rèn)真組織開展星級(jí)評(píng)定和復(fù)核工作，加強(qiáng)日常監(jiān)管，提升星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。要進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)，督促飯店強(qiáng)化品質(zhì)管理和誠信經(jīng)營，全力滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要，不斷提升星級(jí)飯店品牌形象。要扎實(shí)做好安全生產(chǎn)、疫情防控、食品衛(wèi)生和制止餐飲浪費(fèi)行為等工作，努力營造文明、健康、綠色、誠信的行業(yè)氛圍。要深入貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，主動(dòng)適應(yīng)市場變化，及時(shí)調(diào)整市場定位，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉，在各級(jí)文化和旅游部門及企業(yè)的共同努力下，福建星級(jí)飯店正加快恢復(fù)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年五一假期，全省星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入約1.62億元，較2019年同期增長14%。

標(biāo)簽： 福建 市場 定位 培訓(xùn)