防曬還要管住嘴?有些食物被稱為光敏性食物，正是因為這些果蔬經過消化吸收后，其中所含的光敏性物質會隨...
隨著氣溫逐漸升高，我們使用冰箱儲存的食品也越來越多。冰箱延緩了食物腐敗變質的速度，為我們的生活帶...
有人說：童年難忘的食物藏著你的DNA。每一個夏天都有千萬種水果，拉我們回到快樂童年。無論酸甜苦辣，總...
蛋白質是生命的物質基礎，是人體組織的重要組成部分。所有生命的表現(xiàn)形式，本質上都是蛋白質功能的體現(xiàn)...
芒種是二十四節(jié)氣中的第9個，今年是6月5日。芒種時節(jié)，意味著：有芒的麥子快收，有芒的稻子可種。為什么...
隨著我國社會經濟的發(fā)展，人們的生活方式發(fā)生了深刻的變化，尤其是人口老齡化及城鎮(zhèn)化進程的加速，導致...
說到保持年輕，有個詞絕對不陌生，那就是膠原蛋白。通過吃豬蹄等富含膠原蛋白的食物是否能補充人體的膠...
近年來，調和油以其特有的營養(yǎng)搭配理念，受到越來越多消費者的青睞。那么，到底什么是調和油呢?吃調和油...
白蘿卜是老百姓餐桌上的常見蔬菜，營養(yǎng)豐富，口感爽脆，素有小人參之稱。而且，白蘿卜還可以被制作成多...
眾所周知，豆?jié){、豆腐、豆干等豆制品營養(yǎng)價值很高，富含各類優(yōu)質蛋白、磷脂、鈣、鋅、維生素、膳食纖維...
無論你在這個星球上的哪個角落，一種辛辣卻芳香的味道都會在不同風格的盛宴上出現(xiàn)。從法國的傳統(tǒng)面包，...
近年來，我們在很多餐食中都能見到藜麥的身影。藜麥的果實外觀呈扁圓藥片形狀，周邊外繞著一圈胚芽。盡...
很多減肥的朋友都會以水果代餐，有人連吃幾個火龍果后，上廁所時發(fā)現(xiàn)自己的尿液呈紅色，以為自己尿血了...
海南野生植物資源豐富， 每年春夏，菌類進入生長旺盛期，有人自以為憑經驗食用野蘑菇、野果不會中毒，...
水是生命之源，維持我們機體的正常功能，離不開水的參與。純凈水、礦物質水……在商品琳瑯滿目的今天，...
17日至23日是2020年全民營養(yǎng)宣傳周暨520學生營養(yǎng)日宣傳周，宣傳口號是健康·中國、營養(yǎng)先行合理膳食、全...
美國耶希瓦大學愛因斯坦醫(yī)學院的一項研究顯示，常喝無糖飲料的絕經女性中風風險較高。所謂無糖飲料，是...
最近，給黃瓜擠奶的視頻在網上瘋傳，甚至登上了熱搜榜。視頻博主稱，用刀切下一段黃瓜，然后將兩段黃瓜...
蘑菇是人們日常餐桌上十分常見的一種食材，它們營養(yǎng)極其豐富。例如，其富含多種維生素、礦物質和膳食纖...
俗話說急火魚慢火肉，意思是在烹飪魚類菜肴時，一般要大火快速成熟，而在煮肉時要用小火慢慢煮。生活經...
辣椒原產于南美洲，15世紀末哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸后將其帶回歐洲，明代末年傳入了中國。如今辣椒在我們的...
食鹽是日常飲食中不可或缺的調味料，但是，長期的高鹽膳食攝入會增加高血壓、心血管疾病、胃癌等多種慢...
隨著國內疫情形勢的日漸好轉，無論是消費的欲望還是出行的欲望都逐漸復蘇，不少飲食男女走出家門享受美...
很多家長都有望子成龍，望女成鳳的心理，為了讓孩子腦袋更靈光一些，不少家長絞盡腦汁。有些家長道聽途...
隨著生活水平的日益提高，人們的養(yǎng)生意識也不斷增強。對于人參、靈芝、天山雪蓮、冬蟲夏草等這些名貴藥...
許多人認為在日常生活中除了鈣片，就只有牛奶、奶酪這類奶制品能滿足人體的補鈣需求了，其實并非如此，...
食物的加工過程，蘊含著各種各樣的化學變化。正是因為這些化學變化，才讓食物煥發(fā)出了各種各樣的風味和...
天氣比較熱的時候，很多人稍微運動一下就會大汗淋漓，此時總會被周圍人告誡多喝白開水，以補充身體流失...
說起茄子，想必大家都不陌生。作為各家餐桌上的爆款蔬菜，茄子深受廣大男女老少的喜愛。那么，吃茄子到...
醬油是常見的調味劑，無論是炒菜、蒸菜還是涼拌菜，都離不開醬油。關于醬油，一直有一個說法：吃醬油會...
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