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之前一直看抖音上有人自己在家用空氣炸鍋?zhàn)龅皳椋龀鰜?lái)的蛋撻和外面賣(mài)的蛋撻一模一樣，據(jù)說(shuō)味道也和外面賣(mài)的一模一樣!早就動(dòng)心想自己動(dòng)手做了，奈何材料一直沒(méi)有準(zhǔn)備齊全，現(xiàn)在終于把材料準(zhǔn)備齊全，和大家一起分享一下用空氣炸鍋應(yīng)該怎么做蛋撻。

需要用到的材料

空氣炸鍋(我家的是申花牌子的)、蛋撻皮(超市買(mǎi)的)、蛋撻液(我是自己做的，原材料包括：牛奶、雞蛋、白砂糖);

操作方法

我們先把蛋撻液做一下，先準(zhǔn)備一個(gè)小盆，無(wú)需太大，夠用一次的量(7個(gè)蛋撻)就可以。然后往小盆里倒入半袋牛奶、2顆雞蛋、兩平勺白砂糖(喜歡甜口味的可以多放點(diǎn))，一起攪拌均勻;

然后把蛋撻皮拿出，把攪拌均勻的蛋撻液挨個(gè)倒入蛋撻皮，八分滿(mǎn)就行，不要太滿(mǎn)，否則做的過(guò)程中蛋撻液容易溢出來(lái)。

最后把蛋撻挨個(gè)擺入空氣炸鍋中，180°烤12分鐘就正好可以達(dá)到外酥里嫩的效果，注意：每個(gè)空氣炸鍋都不一樣，按照自家的空氣炸鍋的性質(zhì)來(lái)確定溫度和時(shí)間，如果第一次做害怕烤糊，那就先180°烤10分鐘，之后看情況再?zèng)Q定是否延長(zhǎng)時(shí)間。

標(biāo)簽： 空氣炸鍋