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公共就餐過程容易造成疾病傳播、交叉感染，使用公筷公勺有利于保障廣大消費者身體健康，形成衛(wèi)生、文明的良好用餐氛圍。近日，?？谑行滦凸跔罘窝滓咔榉揽仡I(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)出倡議：各餐飲機構(gòu)、消費者要主動使用公筷公勺，形成衛(wèi)生、文明的良好用餐氛圍。

據(jù)介紹，推廣使用公筷，主要是為了減少口口間接接觸的機會，減少口口間接傳播的風(fēng)險，防范和減少交叉感染及食源性疾病傳播，切斷“口口相傳”的疫情傳播途徑。倡導(dǎo)“公筷公勺行動”是開展精神文明教育、推進移風(fēng)易俗，持續(xù)做好疫情防控工作，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成講文明、講衛(wèi)生、講科學(xué)健康生活方式的有效措施。

對此，?？诔h，各餐飲服務(wù)提供者在合餐場所主動為共用菜品配備公筷公勺，有條件的可為每位賓客提供一套公勺及一套個人使用的筷勺;中型及以上餐飲單位、旅游景區(qū)餐飲單位、農(nóng)村集體聚餐承辦者等要率先在合餐場所普及公筷公勺，做“公筷行動”的示范先行者;就餐場所布置宣傳海報、墻貼、桌卡等，主動提醒并勸導(dǎo)人們使用公筷公勺。

廣大消費者要主動要公筷(勺)，做“公筷行動”的帶頭者，積極響應(yīng)、自覺參與，并對餐飲服務(wù)提供者開展“公筷行動”進行支持和監(jiān)督;主動用公筷(勺)，做“公筷行動”的踐行者，切實防范病從口入;主動推公筷(勺)，做“公筷行動”的推廣者，主動向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺的益處和必要性，引導(dǎo)更多人加入行動。(計思佳)

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