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肝臟是人體的重要器官，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)對(duì)人體生理平衡和健康狀況造成致命傷害。尤其是在炎炎夏季，很多人都很容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況。肝火旺盛是一種亞健康的狀態(tài)，大都是由于不健康的生活方式造成的，比如長(zhǎng)期熬夜。當(dāng)肝火旺盛時(shí)要注意適時(shí)有調(diào)養(yǎng)才行，長(zhǎng)期忽略，便可能出現(xiàn)嘔吐、胸悶、乏力、厭食等癥狀。接下來(lái)就和大家分享幾種有利于降肝火的食物，一起來(lái)了解下。

哪些食物有助于降肝火？

1、荸薺

荸薺汁歷來(lái)享有“地下雪梨，江南人參”的美譽(yù)，具有溫中益氣、解熱開(kāi)胃、解腸的功效。如果自身肝火旺盛，不妨吃點(diǎn)有荸薺，對(duì)降肝火會(huì)有一定的幫助。荸薺是可以生吃的，且味道比煮熟的效果好些，吃起來(lái)也就比較方便。需要注意的是，荸薺性寒，脾胃虛弱者食用時(shí)要注意適量。

2、銀耳蓮子粥

銀耳不僅可滋陰養(yǎng)肺，經(jīng)常食之還可提高有肝臟的解毒能力以及機(jī)體對(duì)化療抵抗力。而蓮子對(duì)因肝火過(guò)旺引起的一些癥狀又有很好地改善效果，比如咽喉疼痛、心緒不寧等。若是將二者共同食之，自然可以達(dá)到降肝炎的作用，比如做成銀耳蓮子粥。其做法很簡(jiǎn)單，將二者清洗干凈后，與冰糖、棗子、枸杞一同冷水下鍋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢熬，直到銀耳中的凝膠融化，湯變濃稠為止即可。

3、西紅柿

西紅柿含有豐富VC、胡蘿卜素，對(duì)身體極有好處。而且西紅柿是一種極為友好的食物，即便稍微吃多了，也不會(huì)對(duì)身體造成損害。除此外，西紅柿還具有清熱解毒、冷血平肝的功效，不管是生食還是煮熟再食用，對(duì)降肝火都有一定的幫助。

4、綠豆

綠豆可清熱解毒是眾所周知的事情?，F(xiàn)在正值炎熱夏季，適量食用綠豆做成的食物對(duì)降肝火都是很不錯(cuò)的選擇。用綠豆降肝火的方法有很多，比如做成綠豆粥、綠豆南瓜湯等，將其放涼再食用，風(fēng)味會(huì)更佳。然而需要注意的是，綠豆雖好，但其性寒，不宜一次性食用過(guò)多，以免傷及腸胃。

以上的這四種食物對(duì)降肝火都很有幫助，大家在生活中不妨一試。但想要從根本上改善這一問(wèn)題，還是要將不良的生活習(xí)慣改正過(guò)來(lái)才行，比如減少熬夜、少飲酒、學(xué)會(huì)自我紓解壓力等。與此同時(shí)，飲食上要注意清淡有營(yíng)養(yǎng)，減少對(duì)肝臟的刺激，盡可能地避免肝火過(guò)于旺盛。

標(biāo)簽： 生活方式 清熱解毒