來(lái)源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-01-31 09:11:03
酒是我們?nèi)粘I钪休^為常見(jiàn)的一種飲料,同時(shí)也是我們?nèi)祟?lèi)較為古老的一種食物。在某種程度上,酒的歷史可以說(shuō)是與人類(lèi)文明的歷史同步而行的,因此酒不僅僅是一種食物,也寄托了人們的情感,所以酒更是一種文化,在人類(lèi)社會(huì)發(fā)展中都占有較為重要的地位。
中華民族是禮儀之邦,在中國(guó),酒文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有著非常豐富的內(nèi)涵。釀酒文化從原始部落時(shí)代就開(kāi)始,當(dāng)時(shí)的原始人們采集野果沒(méi)有及時(shí)吃完,放著長(zhǎng)期儲(chǔ)存后,這些野果便發(fā)酵形成了酒。后來(lái)釀酒文化便開(kāi)始盛行,尤其是在商代的貴族間非常流行飲酒。從史料記載上可以發(fā)現(xiàn),在周朝,酒禮成為了當(dāng)時(shí)最嚴(yán)格的一種禮節(jié)。
酒文化發(fā)展到現(xiàn)在,它已經(jīng)成為了禮儀風(fēng)俗不可缺少的一部分,不少人在一生當(dāng)中或多或少的都會(huì)喝到酒,但是很多人喝完酒之后的反應(yīng)都有些許不同,有的人喝完之后滿(mǎn)身酒氣,有的人喝完之后會(huì)不停的說(shuō)一些興奮的激動(dòng)的話(huà),也有的人在喝完之后就倒頭大睡,那么這是為什么呢?這篇文章就為大家來(lái)講解。
一、喝完酒后滿(mǎn)身酒氣的原因
想要知道為什么喝完酒后會(huì)有滿(mǎn)身酒氣,就需要從酒進(jìn)入身體之后發(fā)生的變化說(shuō)起。無(wú)論是什么品種的酒,只要它是酒,那么它必定是含有酒精成分的。酒精在進(jìn)入我們的身體之后,就需要利用體內(nèi)的乙醇脫氫酶,將酒精代謝成乙醛。再接著需要乙醛脫氫酶將前面所產(chǎn)生的乙醛代謝掉,從而將喝進(jìn)去的酒從身體中帶走。
但并不是所有的酒精都是通過(guò)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶相互作用完全代謝走的,還有一些酒精成分,會(huì)通過(guò)其他的方式進(jìn)行代謝。而這種方式恰好就是喝完酒后會(huì)有滿(mǎn)身酒味的原因。
在我們喝下酒之后,酒會(huì)通過(guò)我們的口腔到達(dá)食管,然后再到達(dá)胃以及腸粘膜等部位,接著便會(huì)被體內(nèi)的各個(gè)組織器官所吸收。喝完酒的5分鐘左右,酒精便會(huì)流向體內(nèi)的血液中。而在飲酒后的半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右,酒精濃度在血液中就會(huì)達(dá)到最高濃度值。
有相關(guān)的研究表明,人體喝下去的10%左右的酒精會(huì)在通過(guò)腎臟,肺,汗液等部位,接著在這些部位以原來(lái)的形狀排泄出體外。例如當(dāng)腸胃吸收酒精之后,酒精進(jìn)入到腸胃的血液中,在水分蒸發(fā)的作用下,便會(huì)通過(guò)汗液的方式排泄出體外,那么就會(huì)出現(xiàn)在人體的皮膚上,散發(fā)出酒精的味道。
還有一部分進(jìn)入人體的酒精,會(huì)通過(guò)肺部循環(huán),跟隨著肺部的換氣呼吸,隨著呼氣排出體外,因此當(dāng)人喝完酒之后,很容易就會(huì)在他的氣息中聞到酒味,而這也是一種警察用來(lái)檢測(cè)駕駛員是否飲酒的方式。
除此之外,酒精進(jìn)入血液之后,還會(huì)流向肝臟,酒精會(huì)在肝臟中的各種酶的作用下,轉(zhuǎn)換成水和二氧化碳,但是這一個(gè)轉(zhuǎn)換時(shí)間是比較長(zhǎng)的,因此就算喝完酒后的第2天,身上也依舊會(huì)有酒味。
另外在這個(gè)轉(zhuǎn)化的過(guò)程中,還會(huì)產(chǎn)生一種具有毒性的乙酸,而乙酸會(huì)影響到肝臟中的脂質(zhì)代謝,因此當(dāng)人們酒量過(guò)大的時(shí)候,便會(huì)對(duì)肝臟造成傷害,導(dǎo)致肝臟病變,甚至?xí)?dǎo)致酒精性脂肪肝。
二、喝完酒后興奮話(huà)變多的原因
喝完酒后興奮話(huà)變多,一方面是酒精對(duì)人的大腦的作用,另一方面就是喝酒人的性格的問(wèn)題。酒精進(jìn)入人體之后,一開(kāi)始會(huì)刺激大腦中樞神經(jīng),對(duì)大腦起到興奮作用,導(dǎo)致大腦語(yǔ)言神經(jīng)系統(tǒng)變得更加興奮,所以剛喝下酒之后就會(huì)有一種欣快、高興的感覺(jué),人們說(shuō)話(huà)就會(huì)在不自覺(jué)的情況下變得越來(lái)越多。
緊接著酒精便會(huì)對(duì)大腦起到麻醉作用,主要就是抑制了人的大腦皮層功能,無(wú)法正??刂频图?jí)中樞,導(dǎo)致大腦中負(fù)責(zé)理性的功能區(qū)域失去正常作用,自我約束功能下降,因此人就會(huì)做出一些不太理性,甚至比較沖動(dòng)和魯莽的言語(yǔ)行為。
酒精度數(shù)越高的酒對(duì)人的大腦中樞神經(jīng)的刺激會(huì)更大,對(duì)大腦皮層功能的抑制性也會(huì)更加強(qiáng)。而這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),恰好是他們對(duì)自我的一種釋放。喝完酒后會(huì)說(shuō)興奮話(huà)的人大概有兩種。
一種是負(fù)面情緒受到長(zhǎng)期壓抑卻沒(méi)有宣泄出去的人,這種人在生活和工作中經(jīng)歷了比較多壓力以及不如意的事情,精神上積累了很多負(fù)能量。
但是又由于為人性格較為怯懦或者身份地位比較低等客觀條件的限制,他們?cè)谌粘I钪袥](méi)有辦法合理地將自己的負(fù)面情緒宣泄出去,那么在酒精的興奮和麻醉的作用下,他們就會(huì)通過(guò)耍酒瘋的行為,釋放自己體內(nèi)的負(fù)能量,宣泄自己的負(fù)面情緒。
另一種人就是欺軟怕硬的人,這種人其實(shí)是人格不太健全,而且比較缺乏自尊的,他們?cè)谌跽呙媲熬捅憩F(xiàn)為飛揚(yáng)跋扈,看起來(lái)非常了不起,很厲害的樣子,但是當(dāng)他們遇到比他們更加強(qiáng),身份地位更加高,更加有勢(shì)力的人的時(shí)候,就會(huì)變得很膽小,他們對(duì)權(quán)勢(shì)非常尊崇。
于是在酒精的作用下,他們大腦中與害怕以及畏懼相關(guān)的腦區(qū),被麻醉之后,社會(huì)表現(xiàn)出耍橫的行為,展現(xiàn)出他們內(nèi)心對(duì)權(quán)勢(shì)的畏懼以及渴望。
除此之外,在人們喝酒的時(shí)候是比較容易受到周?chē)諊挠绊懙模诜諊难障?,人們的情緒便會(huì)受到影響而有所改變,有些人平時(shí)話(huà)不多,但是在喝酒的時(shí)候就會(huì)滔滔不絕,甚至在某種情況下還會(huì)出現(xiàn)人們常說(shuō)的酒后吐真言的情況。
三、喝完酒后會(huì)昏睡的原因
對(duì)于一些對(duì)酒的個(gè)體耐受能力比較差的人來(lái)說(shuō),在喝完酒之后很容易就會(huì)陷入昏睡的狀態(tài),這是很正常的。一般而言,出現(xiàn)喝完酒后就昏睡的狀況,大部分是出現(xiàn)在一次性喝下過(guò)量的酒,體內(nèi)的酒精過(guò)多的情況下發(fā)生的。
當(dāng)一個(gè)人一次性大量地喝下過(guò)多的酒精或者一些酒類(lèi)的飲料之后,由于酒精過(guò)多,因此在進(jìn)入血液之后并不能被肝臟及時(shí)代謝,排出身體外面。那么這些酒精在經(jīng)過(guò)血液循環(huán)之后就會(huì)到達(dá)大腦的部位,而酒精便會(huì)透過(guò)一些大腦細(xì)胞的細(xì)胞膜,進(jìn)而對(duì)大腦的功能造成影響。
當(dāng)血液中的酒精濃度過(guò)高的時(shí)候,對(duì)大腦最明顯的影響便是會(huì)起到抑制的作用,其所抑制的是大腦中一個(gè)叫做“網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)”的部位。這個(gè)部位對(duì)維持人體意識(shí)清醒有著非常重要的作用。
一旦這個(gè)部位被抑制過(guò)度了,那么會(huì)讓人呈現(xiàn)出醉酒狀態(tài),人就很容易產(chǎn)生困倦的感覺(jué),腦部會(huì)給他帶來(lái)一種強(qiáng)烈的刺激感,其他一些生理功能也會(huì)變得混亂,甚至思維會(huì)發(fā)生異常,于是他便會(huì)頭暈,進(jìn)而表現(xiàn)為昏睡或者昏迷的狀態(tài)。
值得大家注意的是,雖然喝完酒之后,人就會(huì)很容易地進(jìn)入睡眠的狀態(tài),這并不是說(shuō)明酒精可以對(duì)睡眠起到促進(jìn)作用。有的人會(huì)比較喜歡在睡覺(jué)之前喝一些酒,特別是紅酒,他希望能夠達(dá)到助眠的作用。
但是實(shí)際情況是,在酒精進(jìn)入人體大腦之后,抑制住了興奮的功能區(qū)域,雖然讓人安靜入睡了,但是過(guò)一段時(shí)間之后大腦會(huì)變得更加興奮,因此這些人往往睡得不是很踏實(shí),喝完酒之后睡覺(jué)會(huì)比較多夢(mèng)。
因此喝酒能夠幫助睡眠的說(shuō)法是不成立的,想要通過(guò)喝酒,讓睡眠變得好一點(diǎn)的想法也是難以實(shí)現(xiàn)的。反而會(huì)造成更加嚴(yán)重的睡眠障礙,不僅睡眠后會(huì)有多夢(mèng)的情況發(fā)生,有些人在喝完酒之后睡覺(jué)還容易打呼嚕,甚至?xí)惑@醒。因此喝完酒之后,睡眠可能會(huì)讓睡眠質(zhì)量變得更差更低,也會(huì)對(duì)人體造成更大的影響。
其實(shí)在很久之前,世衛(wèi)組織就給出了這樣子的定義,他認(rèn)為酒精是屬于一級(jí)致癌物,少量飲酒對(duì)身體造成的影響不大,但是如果酒量過(guò)大,那么就會(huì)對(duì)身體造成不利的影響,喝酒過(guò)于任性,只有危害并沒(méi)有益處。因此比較建議大家進(jìn)行戒酒。
大家也不要理所當(dāng)然地認(rèn)為,酒精度比較低的酒對(duì)身體就不會(huì)帶來(lái)太大的傷害,只要是酒,只要這里面還有酒精,那么就不會(huì)傷害到身體,也不會(huì)因?yàn)榫凭葦?shù)高低不同帶來(lái)不一樣的傷害。其中飲酒過(guò)量最為常見(jiàn)的就是會(huì)損壞到肝臟,甚至?xí)?lái)血管變硬的危險(xiǎn),更有的人會(huì)在一次性大量喝酒之后導(dǎo)致胃出血,帶來(lái)性命之憂(yōu)。
四、如何降低喝酒的危害
根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),每年因?yàn)闉E用酒而酒精中毒的人起碼已經(jīng)超過(guò)了10萬(wàn),而這還只是中國(guó)的數(shù)據(jù),放到全球上,全世界每年都有高達(dá)180萬(wàn)的人因喝酒致死。雖然喝酒的危害非常大,但是酒作為一個(gè)幾千年流傳下來(lái)的文化,其實(shí)是很難完全杜絕的,而且如果合理適量的飲酒,其實(shí)并不會(huì)帶來(lái)太大的傷害。日常生活中可以通過(guò)以下幾種方法降低喝酒的危害:
1.多喝白開(kāi)水
白開(kāi)水有利于讓酒精盡快地隨著尿液排出體外,避免體內(nèi)酒精濃度過(guò)高,因此在喝酒的過(guò)程中要多喝白開(kāi)水,要勤上廁所,在喝烈酒的時(shí)候建議可以加一些冰塊。
2.切忌大口猛喝
如果大口猛喝酒,就會(huì)加快身體吸收酒精的速度,但是身體沒(méi)有辦法及時(shí)分解酒精,同樣會(huì)導(dǎo)致酒精中毒等危險(xiǎn),所以喝酒的時(shí)候要慢慢的喝,可以偶爾停頓下來(lái),吃一些水果或者碳酸飲料。
3.切忌空腹時(shí)飲酒
在空腹的狀態(tài)下喝酒,會(huì)導(dǎo)致酒精的吸收速度加快,會(huì)更加嚴(yán)重地刺激胃黏膜,也會(huì)更加容易出現(xiàn)醉酒的狀態(tài),所以在喝酒之前可以吃點(diǎn)東西墊一下胃,減少酒精的刺激,也不會(huì)那么容易醉。通??梢赃x擇牛奶之類(lèi)可以保護(hù)胃黏膜的食物,或者可以提前吃胃黏膜保護(hù)劑。
4.酒后不要喝濃茶
有的人覺(jué)得喝完酒之后喝一些濃茶可以起到解酒的作用,但是這種做法其實(shí)是不正確的,因?yàn)闈獠柚械牟鑹A會(huì)起到收縮血管的作用,在喝酒的狀態(tài)下又喝茶,會(huì)加重心臟腎的負(fù)擔(dān)。
5.酒后不要立刻睡覺(jué)
人處于睡眠狀態(tài)的時(shí)候,新陳代謝會(huì)比較低,如果喝完酒之后就立刻睡覺(jué),那么人體吸收進(jìn)來(lái)的酒精就沒(méi)有辦法及時(shí)分解,不僅會(huì)加重身體各部分的代謝負(fù)擔(dān),而且如果情況嚴(yán)重,還有可能會(huì)發(fā)生心?;蜮溃詈檬窃诤韧昃坪笞粌蓚€(gè)小時(shí)后再睡。
6.酒后不要催吐
在喝完酒之后就進(jìn)行催吐,看起來(lái)是把喝進(jìn)去的酒吐了出來(lái),但是其實(shí)在你進(jìn)行催吐的時(shí)候,酒精在體內(nèi)已經(jīng)吸收得差不多了,做出來(lái)的酒精只是你喝進(jìn)去的很少的一部分。而且催吐是比較危險(xiǎn)的,不僅會(huì)升高體內(nèi)的血壓容易導(dǎo)致心梗,還會(huì)容易造成胃出血。
7.喝酒不要過(guò)量
一般情況下,建議成年男性每天攝入的酒精含量不要超過(guò)25克,也就是不要喝超過(guò)750毫升的啤酒,或者250毫升的葡萄酒。而成年女性每天攝入的酒精含量則不要超過(guò)15克,也就是說(shuō)每天不要喝超過(guò)450毫升的啤酒,或者150毫升的葡萄酒。
總結(jié)
如今逢年過(guò)節(jié),每次親朋好友一起聚會(huì)吃飯的時(shí)候,經(jīng)常少不了要喝酒,喝酒確實(shí)可以起到促進(jìn)氛圍的作用,有的時(shí)候也能寄托人們的情感,但是適量喝酒有好處,而過(guò)量喝酒則是有無(wú)窮無(wú)盡的害處。
在我們?nèi)粘I钪校鋵?shí)斗酒酗酒以及強(qiáng)行勸酒之類(lèi)的現(xiàn)象經(jīng)常會(huì)發(fā)生。有的時(shí)候還會(huì)因?yàn)橛腥诉^(guò)度勸酒,而導(dǎo)致興奮的話(huà)比較多,行為約束受到抑制,就很容易引起大打出手,打架斗毆之類(lèi)的情況,還有人會(huì)因?yàn)檫^(guò)度勸酒之類(lèi)的陋習(xí)而對(duì)薄公堂,鬧到法庭上。更有不少人因?yàn)檫^(guò)度喝酒,喝到醫(yī)院去,甚至醉死。
可見(jiàn)喝酒帶來(lái)的危害還是比較大的,想要降低喝酒帶來(lái)的危害,可以采用以上介紹的那幾種辦法,但是想要最大程度的減少喝酒帶來(lái)的危害,那還是滴酒不沾比較穩(wěn)妥。建議大家可以在喝酒方面做到能免則免,能少則少。
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