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節(jié)后清腸我全靠這湯，屢試不爽，低脂低熱量，想胖都難

不知不覺年也過完了，過年期間的“放縱”也有了“報應”，上秤一稱，竟然長了10多斤的肉，尤其是我這種易胖體質(zhì)的人，跟別人吃的是一樣的飯菜，一樣的量，人家不長肉，而我身上卻長了整整10斤，那有啥辦法呢？

所以每到過了節(jié)后，我都會用自己一直以來用過的一種非常有效的辦法減下去，也不是節(jié)食，就是注意熱量的攝取，有一段時間我會嚴格要求自己每天攝入的卡路里量。

過節(jié)之后經(jīng)常減脂，我全靠這湯，屢試不爽，營養(yǎng)還好喝，關(guān)鍵是做法簡單，晚飯的時候喝上滿滿一大碗，熱量低還營養(yǎng)好喝不長胖。

想必大家都知道冬瓜有減肥的功效，冬瓜消腫利尿，它體內(nèi)所含有的丙醇二酸。能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達到減肥的功效。除了冬瓜我還加上了玉米，玉米的那股清甜口感實在太讓人喜歡了。

關(guān)鍵是玉米還可以抗衰老美容，含有各種維生素，這個湯絕對是美容瘦身的佳品，而且還能增加飽腹感，美容瘦身一步到位。

【菜名】：玉米冬瓜湯

【食材清單】：玉米，冬瓜，蔥花，鹽，雞精。

【烹飪步驟】：

1、我們先將一會兒用到的食材準備好，冬瓜提前去皮，然后切成小塊兒，冬瓜大家隨意準備圓冬瓜還是長的冬瓜都可以，冬瓜是不分品種，但是減脂清腸的效果都一樣好。玉米最好也選用新鮮的玉米，然后切成小塊，我這個也比較大，可大家可以再切小一點。

2、鍋里面加入食用油，燒熱了以后把冬瓜下進去，先把冬瓜煎熟。

3、 隨后我們再加入清水，沒過冬瓜即可。

4、 鍋里面的水不用燒開水，后把玉米也加進去，煮開了以后再繼續(xù)煮個15分鐘左右。

5、加上一小勺的鹽來調(diào)味，既然是糖不建議大家放太多的鹽，一點點調(diào)味就可以了。

6、 再來一小勺的進行提鮮，出鍋之前再撒上蔥花就可以了，這道美味的玉米冬瓜湯就做好了。這樣一份湯，有碳水，還有蔬菜，剩下的大家可以搭配雞胸肉或者是大蝦豆腐之類的，就是一頓完美的減脂餐了。沒想到素湯原來也可以做的，如此的鮮美，做法簡，單清爽好喝，低脂飽腹。

【廚貼士】：

1、冬瓜是利尿去水腫的好食材，如果能買到黑皮冬瓜效果更好，冬瓜皮也可以不削去，洗干凈直接切塊一起燉，營養(yǎng)價值更高。

2、因為是減脂湯，所以油鹽一定要少，要是可以的話也可以完全不加清腸的效果更好，食用油建議大家也可以用橄欖油來代替。

3、我們在挑選冬瓜的時候，可以用指甲掐一下冬瓜，要是皮比較硬，那就說明肉質(zhì)很緊密，種子成熟變成黃褐色的冬瓜口感最好。要是吃不完的冬瓜可以切開了以后用保鮮膜包起來，然后再放進冰箱的蔬果室里面保存。

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