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這幾天，天天大吃大喝，吃完這家去那家，都沒時間在自己家吃飯了，哈哈！

外面好冷啊，從過年到現(xiàn)在，天天下雨下雪的，到處濕嗒嗒，今天白天就不出門了，窩在家里做點小食吃！

閑來無事，來個冰糖烤梨，現(xiàn)在很火哦，甜品店都賣爆了！

最近發(fā)現(xiàn)，冰糖烤梨很流行?。?/p>

對，就是放杯子里的，一杯一個梨，里面有銀耳、紅棗、枸杞等，買的人還挺多，18元一杯呢，好貴?。?/p>

本來以為這種養(yǎng)生小甜品是中老年人才喜歡，沒想到小姑娘搶著買。也是呢，誰不想變好看呢！

看著好誘人?。〔贿^，沒有甜品店可以賺到我的錢！

我家有烤箱，我也立馬動手復刻了2杯，甜甜的、暖暖的、酥酥的、軟軟的，跟這個寒冷的冬天很般配啊！

冬天干燥，而且經(jīng)常開暖空調(diào)、暖風機等，皮膚和嗓子都干干的，喝水也不管用。水果直接吃又太冷，對腸胃不好。

所以啊，把梨烤一烤，滋潤皮膚，喉嚨清爽不上火，再加點冰糖、桂圓、蓮子等，比生吃更營養(yǎng)，是值得推薦的冬天養(yǎng)生小甜品。

烤梨的方法很多，我這個是不加水直接烤的梨盅，保留外皮，梨汁不外流的哦！

下面說下做法。

一個梨做一杯，我做了2個。

梨洗凈以后，切去頂上一部分，這個等會兒當蓋子要蓋回去。

用一個小勺子，把梨中間的核挖掉，但是不要把梨的底挖破。

把梨放進燉盅里，或者杯子啊，小碗啊之類的容器都可以，反正能放下的都行。在梨的里面放進冰糖、桂圓、銀耳、蓮子或紅棗等，其實也放不了幾個的。梨盅嘛，主要就是吃梨的。

銀耳，如果是干銀耳，需提前泡發(fā)，我用的是新鮮銀耳，切碎就可以。蓮子要先浸泡一下，桂圓去殼，不用浸泡。我正好有燉過的紅棗，就直接放里面了，不燉過的也可以。

把剛才切下的部分重新蓋上，恢復成梨的原形。

用錫紙把梨連燉盅一起包起來，以防把梨皮烤黑糊了。

放入烤箱，200度烤一個小時。

說實話，這個挺費時的，所以最好一次多烤幾杯，降低成本嘛，哈哈！

烤一個小時，梨變得甜軟，可以吃了。

但是，如果想要軟爛，入口即化的狀態(tài)，可以再烤一個小時。

喜歡哪種狀態(tài)，就是一個時間問題，大家自己決定哦！

標簽： 搶著 姑娘們