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這幾天，天天大吃大喝，吃完這家去那家，都沒(méi)時(shí)間在自己家吃飯了，哈哈！

外面好冷啊，從過(guò)年到現(xiàn)在，天天下雨下雪的，到處濕嗒嗒，今天白天就不出門(mén)了，窩在家里做點(diǎn)小食吃！

閑來(lái)無(wú)事，來(lái)個(gè)冰糖烤梨，現(xiàn)在很火哦，甜品店都賣(mài)爆了！

最近發(fā)現(xiàn)，冰糖烤梨很流行??！

對(duì)，就是放杯子里的，一杯一個(gè)梨，里面有銀耳、紅棗、枸杞等，買(mǎi)的人還挺多，18元一杯呢，好貴啊！

本來(lái)以為這種養(yǎng)生小甜品是中老年人才喜歡，沒(méi)想到小姑娘搶著買(mǎi)。也是呢，誰(shuí)不想變好看呢！

看著好誘人啊！不過(guò)，沒(méi)有甜品店可以賺到我的錢(qián)！

我家有烤箱，我也立馬動(dòng)手復(fù)刻了2杯，甜甜的、暖暖的、酥酥的、軟軟的，跟這個(gè)寒冷的冬天很般配?。?/p>

冬天干燥，而且經(jīng)常開(kāi)暖空調(diào)、暖風(fēng)機(jī)等，皮膚和嗓子都干干的，喝水也不管用。水果直接吃又太冷，對(duì)腸胃不好。

所以啊，把梨烤一烤，滋潤(rùn)皮膚，喉嚨清爽不上火，再加點(diǎn)冰糖、桂圓、蓮子等，比生吃更營(yíng)養(yǎng)，是值得推薦的冬天養(yǎng)生小甜品。

烤梨的方法很多，我這個(gè)是不加水直接烤的梨盅，保留外皮，梨汁不外流的哦！

下面說(shuō)下做法。

一個(gè)梨做一杯，我做了2個(gè)。

梨洗凈以后，切去頂上一部分，這個(gè)等會(huì)兒當(dāng)蓋子要蓋回去。

用一個(gè)小勺子，把梨中間的核挖掉，但是不要把梨的底挖破。

把梨放進(jìn)燉盅里，或者杯子啊，小碗啊之類(lèi)的容器都可以，反正能放下的都行。在梨的里面放進(jìn)冰糖、桂圓、銀耳、蓮子或紅棗等，其實(shí)也放不了幾個(gè)的。梨盅嘛，主要就是吃梨的。

銀耳，如果是干銀耳，需提前泡發(fā)，我用的是新鮮銀耳，切碎就可以。蓮子要先浸泡一下，桂圓去殼，不用浸泡。我正好有燉過(guò)的紅棗，就直接放里面了，不燉過(guò)的也可以。

把剛才切下的部分重新蓋上，恢復(fù)成梨的原形。

用錫紙把梨連燉盅一起包起來(lái)，以防把梨皮烤黑糊了。

放入烤箱，200度烤一個(gè)小時(shí)。

說(shuō)實(shí)話(huà)，這個(gè)挺費(fèi)時(shí)的，所以最好一次多烤幾杯，降低成本嘛，哈哈！

烤一個(gè)小時(shí)，梨變得甜軟，可以吃了。

但是，如果想要軟爛，入口即化的狀態(tài)，可以再烤一個(gè)小時(shí)。

喜歡哪種狀態(tài)，就是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題，大家自己決定哦！

標(biāo)簽： 搶著 姑娘們