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“沒(méi)有一袋砂糖桔能熬過(guò)一夜”，今天你“炫”砂糖桔了嗎？砂糖桔無(wú)疑霸占了今年水果年貨的熱搜，又甜又好剝，個(gè)頭小沒(méi)有籽，一口能吃?xún)扇齻€(gè)，也難怪網(wǎng)友吃得停不下來(lái)了！

砂糖桔不僅味道佳，還富含豐富的維生素C、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，是一種相當(dāng)不錯(cuò)的冬季水果，可我們?nèi)ナ袌?chǎng)上買(mǎi)砂糖桔的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)價(jià)格相差極大，有的七八元一斤，有的卻十塊錢(qián)能買(mǎi)5斤，這到底怎么回事呢？

其實(shí)看起來(lái)都是差不多一樣的“小橘子”，并不都是砂糖桔，很有可能是外形相似的其他品種，有3種“李鬼”特別容易冒充砂糖桔，教大家區(qū)別一下，買(mǎi)的時(shí)候多留心，別花冤枉錢(qián)。

容易冒充砂糖桔的3種橘子

一、南豐蜜桔

南豐蜜桔的主要產(chǎn)地為江西撫州，一般在11月中上旬成熟，重量25-50克，果皮呈橙黃色不似砂糖桔偏紅、皮薄肉多，樣子和砂糖桔極為相似，但南豐蜜桔的化渣性不好，也就是纖維比較多，嚼的時(shí)候能明顯感覺(jué)到，而砂糖橘化渣很好，嘴里不留渣子。

二、八月桔

八月桔主要產(chǎn)自廣西、廣東、四川，11月市場(chǎng)上會(huì)出現(xiàn)許多八月桔的身影，果實(shí)比砂糖桔大，約重60克。八月桔果皮看上去比較粗糙，顏色也要比砂糖桔更紅一些，吃起來(lái)甜中帶酸，沒(méi)有砂糖桔清甜。

三、馬水桔

原產(chǎn)于廣東深陽(yáng)春市馬水鎮(zhèn)的馬水桔，果皮橙黃色不偏紅，表面光滑。馬水桔汁水甜蜜又清爽，留渣少，但和砂糖桔相比甜度還是不夠，另外馬水桔每年春天的3月開(kāi)始成熟，春天買(mǎi)到的小橘子基本都是馬水桔而不是砂糖桔。

了解完上面三種橘子的特點(diǎn)，我們?cè)谫I(mǎi)砂糖桔時(shí)要怎么區(qū)分呢？給大家總結(jié)了一些買(mǎi)砂糖桔的6個(gè)小妙招，免得被一些不良商家欺騙買(mǎi)到“冒牌貨”。

1、留意砂糖桔的上市時(shí)間

11月初部分砂糖桔已經(jīng)成熟開(kāi)始上市，12月末迎來(lái)上市高峰期直到春節(jié)前后，在11月前或者3月后一般市面上的小桔子都是其他品種，不是正宗砂糖桔，如果你在3月份還能見(jiàn)到一些商販在賣(mài)砂糖桔，很有可能是馬水桔冒充的。

2、看砂糖桔的大小

許多人在買(mǎi)砂糖桔時(shí)看到哪個(gè)攤位的“砂糖桔”大就去那買(mǎi)，覺(jué)得果實(shí)大汁水多肯定好吃，但真正的砂糖桔重量40-70克，沒(méi)有大小概念的可以用手比OK，大小和手圈起來(lái)差不多，果實(shí)太大的可能是八月桔。

3、看果皮是否易碎

果皮略粗糙呈紅色、皮薄容易剝離，而且剝皮的時(shí)候容易碎成許多小片，不像其他品種的小桔子能剝離出完整的皮。我們?nèi)ベI(mǎi)小桔子一般可以拿一個(gè)嘗嘗，如果能剝下完整的皮，不是碎成一小瓣的就不是砂糖桔。

4、看果皮有沒(méi)有“起砂”

果皮不“起砂”的砂糖桔一定不對(duì)，畢竟這種水果的名字就由此而來(lái)，砂糖桔皮上有密且多的小點(diǎn)，這是砂糖桔的“油室”，用手摸起來(lái)還會(huì)感覺(jué)坑坑洼洼的，這也是辨別砂糖桔一個(gè)很常用的方法。

5、看桔子的果核多不多

砂糖桔高糖低酸，果肉汁多化渣，果核很少。這也是一口一個(gè)停不下來(lái)的原因，我們?cè)谠嚦詴r(shí)如果小桔子味道很甜，但一口下去沒(méi)吃到幾塊果肉全是籽，買(mǎi)到的很大可能就不是砂糖桔。

6、看果實(shí)的價(jià)格

這是最容易區(qū)分砂糖桔和其他桔子的方法，真正的砂糖桔價(jià)格不便宜，現(xiàn)如今市面上價(jià)格一般在5元一斤以上，春節(jié)期間價(jià)格還會(huì)有上漲，過(guò)分低廉的價(jià)格肯定是不對(duì)的。

——老井說(shuō)——

砂糖桔香甜汁多，吃起來(lái)有些上癮，不少網(wǎng)友會(huì)吃的比較多，但發(fā)現(xiàn)吃了大量砂糖橘后，舌頭、皮膚會(huì)變黃，因?yàn)槠涓缓}卜素，如果短期吃太多會(huì)在皮膚表面沉淀，不過(guò)不用擔(dān)心，這對(duì)健康沒(méi)有影響，一段時(shí)間不吃就會(huì)散去。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專(zhuān)注吃喝玩樂(lè)市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。

標(biāo)簽： 都是 砂糖